tag:blogger.com,1999:blog-9931504499755091082024-03-14T11:31:05.329+02:00על עיצוב ושאר ירקותהגיגים של קטנה במטבח
על עיצוב, אוכל וכל מה שביניהםענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.comBlogger237125tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-45343991342074228192018-03-18T09:56:00.000+02:002018-03-20T18:08:39.228+02:00בתים פתוחים 2018<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="background-color: #444444; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">אהלן חברים!</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="background-color: #444444; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="background-color: #444444; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">כן, כן, אני יודעת שקצת הזנחתי אתכם בזמן האחרון, אבל הפעם למטרה טובה.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="background-color: #444444; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">גם השנה אנחנו עורכים במושב ניר צבי את האירוע של השנה!</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="background-color: #444444; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">"בתים פתוחים" 2018 מתקרב בצעדי ענק והוא מתקיים בשבת הקרובה.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="background-color: #444444; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu1Q_dUQb8UmXGXwpIqTTHQYMzMZaPdghkfAHcHgInF-PxaEv8F8MNViYfTUl1Uy3UHuamXuu01K6DBQzOX2M17_nrOcMcuQ6-Y2cpKzrS2rOyYWcM0OmzjbROHJxF0E7WhghYawoXb2E2/s1600/invite2018logo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="1280" height="299" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu1Q_dUQb8UmXGXwpIqTTHQYMzMZaPdghkfAHcHgInF-PxaEv8F8MNViYfTUl1Uy3UHuamXuu01K6DBQzOX2M17_nrOcMcuQ6-Y2cpKzrS2rOyYWcM0OmzjbROHJxF0E7WhghYawoXb2E2/s640/invite2018logo.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: #444444;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: #444444;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">כולכם מוזמנים להגיע ולטייל</span><span style="font-family: "arial"; text-align: left;"> ברחובות המושב ברגל או באופניים, לבקר בבתי היוצרים, ליהנות מאוירת הטבע והשלווה, להתרשם ולהתחדש בפריטים ייחודיים מהיצירה המקומית.</span></span></div>
<span style="background-color: #444444; font-family: "arial";"></span><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: #444444; font-family: "arial";">אמני המקום יפתחו את בתיהם וחצרותיהם ויציגו לקהל הרחב את עבודותיהם בתחומים שונים כגון פיסול בחומרים שונים, ציור, צורפות, קרמיקה, אומנות בעץ, הפעלות לילדים, עיצובים ייחודיים לבית ולגינה, בגדים ואקססוריז יד שניה וגם גורמה מקומי.</span></div>
<span style="background-color: #444444; font-family: "arial";">
</span>
<div dir="rtl" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; font-family: Arial; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: right; vertical-align: baseline;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #444444; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">שילוב מקסים ומזמין של חצרות המציעים יצירה מקומית, אומנות שימושית וניחוחות של אוכל שרק מחכים שתבואו.</span></div>
<div dir="rtl" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; font-family: Arial; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: right; vertical-align: baseline;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #444444; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">חלק מהאמנים אף מציעים את יצירותיהם למכירה במשך השנה בכלל ולרגל החג בפרט, וזו הזדמנות מצוינת להתוודע לדברים היפים והמיוחדים שנמצאים ממש מתחת לאף ושלא תמצאו בשום מקום אחר.</span></div>
<div dir="rtl" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; font-family: Arial; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: right; vertical-align: baseline;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #444444; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">הבתים מצויים לאורך כל רחובות המושב ולכן מומלץ לטייל בנחת, ברכב או ברגל (עדיף) ולהגיע לכל פינת חמד. ניתן יהיה להצטייד במפת הרחובות שתחולק לאורחים בכיכר הכניסה ובבתי המציגים, אך כדאי להגיע מוכנים מהבית עם מפה ורשימת המציגים.</span></div>
<div dir="rtl" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; font-family: Arial; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: right; vertical-align: baseline;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #444444; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">אמני המושב ותושביו מזמינים את הקהל הרחב ליום של אמנות ובילוי באווירת טבע מקומית שקטה, נעימה ונינוחה.</span></div>
<div dir="rtl" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; font-family: Arial; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: right; vertical-align: baseline;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #444444; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">האירוע יתקיים מהשעה 10:00 עד סגירת אחרון החצרות.</span></div>
<div dir="rtl" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; font-family: Arial; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: right; vertical-align: baseline;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #444444; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyvsAy58Nnl97aXLM3LIpJLrMyO6SpTCm5zW7m5Jx9A2yGCt5KF4puvgSr5JNKoqZMcCwwlv4OP2rCgHxANbriSAh9xFUNcLiJLG3CKGrXGMhu8mhu50mcVn8o5AlHugEBMw2pVtX0_9jE/s1600/%25D7%25A8%25D7%25A9%25D7%2599%25D7%259E%25D7%25AA+%25D7%259E%25D7%25A9%25D7%25AA%25D7%25AA%25D7%25A4%25D7%2599%25D7%259D2+2018%252B%25D7%259E%25D7%25A4%25D7%2594.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1159" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyvsAy58Nnl97aXLM3LIpJLrMyO6SpTCm5zW7m5Jx9A2yGCt5KF4puvgSr5JNKoqZMcCwwlv4OP2rCgHxANbriSAh9xFUNcLiJLG3CKGrXGMhu8mhu50mcVn8o5AlHugEBMw2pVtX0_9jE/s400/%25D7%25A8%25D7%25A9%25D7%2599%25D7%259E%25D7%25AA+%25D7%259E%25D7%25A9%25D7%25AA%25D7%25AA%25D7%25A4%25D7%2599%25D7%259D2+2018%252B%25D7%259E%25D7%25A4%25D7%2594.jpg" width="288" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_cp68otmCTtFJRzsTrPzB1O3ZmdKAu7cDlz06HNKvLu_XG7AKZqTCA6r5zpfKgOeAowoCNALndGyVk55r4fbfMl3MT9On5jVrzVuFCjahXM3s8W6qd_pURLYk4Y4AoZqMpoXupBIcodx_/s1600/2018+%25D7%25A8%25D7%25A9%25D7%2599%25D7%259E%25D7%25AA+%25D7%259E%25D7%25A9%25D7%25AA%25D7%25AA%25D7%25A4%25D7%2599%25D7%259D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1159" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_cp68otmCTtFJRzsTrPzB1O3ZmdKAu7cDlz06HNKvLu_XG7AKZqTCA6r5zpfKgOeAowoCNALndGyVk55r4fbfMl3MT9On5jVrzVuFCjahXM3s8W6qd_pURLYk4Y4AoZqMpoXupBIcodx_/s400/2018+%25D7%25A8%25D7%25A9%25D7%2599%25D7%259E%25D7%25AA+%25D7%259E%25D7%25A9%25D7%25AA%25D7%25AA%25D7%25A4%25D7%2599%25D7%259D.jpg" width="288" /></a></div>
<br />
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">וזה מה שאני מציגה!</span></div>
<div dir="rtl" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; font-family: Arial; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: right; vertical-align: baseline;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjduQCrQ52ZGomdNQuOjH11BrNL6h4nF8jEpvUB5Ghrvt011L0GQiOkezWgE-FOCuRd-6XGYkUTmXCX0yGRZr7u5GoFygos-CjK80FDlMyeVDs4fKlF8NBtilB7ifuYhhJPwiMPG5a2cIeS/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1434" data-original-width="1600" height="571" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjduQCrQ52ZGomdNQuOjH11BrNL6h4nF8jEpvUB5Ghrvt011L0GQiOkezWgE-FOCuRd-6XGYkUTmXCX0yGRZr7u5GoFygos-CjK80FDlMyeVDs4fKlF8NBtilB7ifuYhhJPwiMPG5a2cIeS/s640/1.jpg" width="640" /></a></div>
<div dir="rtl" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; font-family: Arial; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: right; vertical-align: baseline;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsJ9DRrGXTM0s6ysEaotTxK34SISjxyVZo3uH2-813HUTmlYCW5CsSGgIVmvbYL9ciV4nPYWCtYyG113fn4wDMABkD0UyCwVpLFl-1Xf9h3QfBqiu8f3VGqgPfASeUbHwkjZw5tcjSJKt6/s1600/batman.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="593" data-original-width="1600" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsJ9DRrGXTM0s6ysEaotTxK34SISjxyVZo3uH2-813HUTmlYCW5CsSGgIVmvbYL9ciV4nPYWCtYyG113fn4wDMABkD0UyCwVpLFl-1Xf9h3QfBqiu8f3VGqgPfASeUbHwkjZw5tcjSJKt6/s640/batman.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij2rQ2vnerGa_jXhv4jtfRx_IC1n49mfbOJ5NQW1kcPw1HxY48jZqcPsrYCdFzC4NeNEtDzj4JeImDVrEoBYcbuCRcBDgU9ToF55SSeME5nNdC31NqfpZwPK7VEFDqHP24YXVyvSeJA2xb/s1600/bracelets.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="723" data-original-width="1600" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij2rQ2vnerGa_jXhv4jtfRx_IC1n49mfbOJ5NQW1kcPw1HxY48jZqcPsrYCdFzC4NeNEtDzj4JeImDVrEoBYcbuCRcBDgU9ToF55SSeME5nNdC31NqfpZwPK7VEFDqHP24YXVyvSeJA2xb/s640/bracelets.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjWO2xkjNA_4tUJTt8rTDzJ4HPcGuNJ-zEV1mUQphTYVm_4qc31yBFwUZZSNu_UCXEq_zJFDkVh-Gh93vhGn_XFcbBy5rQk2P_TPSc829ixQNvDitlWFs0Q0w8v1PRBa5QCZr_15rzRMwK/s1600/ceramics.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1192" data-original-width="1600" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjWO2xkjNA_4tUJTt8rTDzJ4HPcGuNJ-zEV1mUQphTYVm_4qc31yBFwUZZSNu_UCXEq_zJFDkVh-Gh93vhGn_XFcbBy5rQk2P_TPSc829ixQNvDitlWFs0Q0w8v1PRBa5QCZr_15rzRMwK/s640/ceramics.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc0nnv3Vj-pRArXqEf-cFfUA4n7ra7Dg8pOohc4IMfhkI8YE_O587KJlgGAaVsnOCRwdr4wdquLjqU3vUgZGyv3qCScBjuUdnVp0_RRotXs2taDyZ1ybzzMheIL75lCgHZEGiB0gbhEslO/s1600/earrings.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1412" data-original-width="1600" height="564" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc0nnv3Vj-pRArXqEf-cFfUA4n7ra7Dg8pOohc4IMfhkI8YE_O587KJlgGAaVsnOCRwdr4wdquLjqU3vUgZGyv3qCScBjuUdnVp0_RRotXs2taDyZ1ybzzMheIL75lCgHZEGiB0gbhEslO/s640/earrings.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdw7l-rX-3Fs7Ig2TkXPwQ_Z1_wLCef37xL66-qr4w9jZX7cvpq198YkMpnG1owPqM9ULddoBBRNfKoiJQi77qiTdojdKOdHvRuwwUjeacZAOLa1-6-mRCNlgVt7oNl1SQww5SPpiq6tNf/s1600/necklace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="723" data-original-width="1600" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdw7l-rX-3Fs7Ig2TkXPwQ_Z1_wLCef37xL66-qr4w9jZX7cvpq198YkMpnG1owPqM9ULddoBBRNfKoiJQi77qiTdojdKOdHvRuwwUjeacZAOLa1-6-mRCNlgVt7oNl1SQww5SPpiq6tNf/s640/necklace.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioO0MitDJgTkoV8HdS0jF779JUGqMiVPu2wp7QVOGCO6HMXjpnbUjXotkySlkjuT5C77_y9lgb2rXZ9vHu2NoMq2PSbWzCmQxU1R1oXOydRRafWw-x45606se-0kykJ4NxyMYyv2kxevb9/s1600/rings.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="877" data-original-width="1600" height="350" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioO0MitDJgTkoV8HdS0jF779JUGqMiVPu2wp7QVOGCO6HMXjpnbUjXotkySlkjuT5C77_y9lgb2rXZ9vHu2NoMq2PSbWzCmQxU1R1oXOydRRafWw-x45606se-0kykJ4NxyMYyv2kxevb9/s640/rings.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgdygeSenUIDDqsNixuljWtg0mRilj51n5qgRgoYK_y3C9i0edgjpZ9dQaU3X0Kic2A2JHDLBqiLqAFf8ZpvnaA-7MJC5-IAItDOfUo93BoZvPNXuZldfvuezMSNrro2FaU5ngdYQc2Hvy/s1600/2018-03-19+16.39.15-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgdygeSenUIDDqsNixuljWtg0mRilj51n5qgRgoYK_y3C9i0edgjpZ9dQaU3X0Kic2A2JHDLBqiLqAFf8ZpvnaA-7MJC5-IAItDOfUo93BoZvPNXuZldfvuezMSNrro2FaU5ngdYQc2Hvy/s640/2018-03-19+16.39.15-2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjemoPD4Alquuwv7klDESkOgYTYuRBnkyLzewxwxDw6n0xJFSev_9aZkXnUWhF1tUw_HH7-wdOG_ZKXO1r5uo92NEh9ALmmPi1SaJWGRBDSPGgmxEWQMi0PmZ_T6M4Fz746puf2Y1XcWbrD/s1600/2018-03-19+16.42.10-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjemoPD4Alquuwv7klDESkOgYTYuRBnkyLzewxwxDw6n0xJFSev_9aZkXnUWhF1tUw_HH7-wdOG_ZKXO1r5uo92NEh9ALmmPi1SaJWGRBDSPGgmxEWQMi0PmZ_T6M4Fz746puf2Y1XcWbrD/s640/2018-03-19+16.42.10-2.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #444444; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></span></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-87033190332360789082018-01-24T23:19:00.000+02:002018-01-24T23:40:46.894+02:00צלי חורפי למתקדמים<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">מזג האוויר החורפי והסוער לעיתים הוציא אותי מבין הכירבוליות והחדיר בי חשק להיכנס למטבח.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">אז נכון שמזג האוויר בארץ מרגיש כמו האביב האירופאי (במקרה הטוב), אבל בשבילי הוא הספיק בשביל להוציא מהבוידעם שבראש את התבשיל הזה.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">כמו כל תבשיל חורפי, גם פה צריך לתכנן קצת מראש. או לפחות לעשות רשימת קניות בדרך חזרה מהעבודה.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">מבין כל המרכיבים שבמתכון, הדבר היחיד שאני מחזיקה בבית דרך קבע זאת הבירה.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">בשר צריך להיות טרי וגם את שאר החומרים כמו כרוב חמוץ וקבנוס אני לא מחזיקה תמיד בבית.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">בחיי שהוא אחד האהובים עלי.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">טוב, מה יכול להיות רע בתבשיל עם בשר, קבנוס, כרוב חמוץ ובירה?!</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">לדעתי כל דבר רק משתפר עם בירה...</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">אחרי בירה או שתיים, החיים, היקום וכל השאר נראים הרבה יותר ורודים (או במקרה של בקבוק בירה ריק ירוקים\חומים).</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">הפעם זאת גרסה של תבשיל גרמני שנקרא שוקרוט.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">אמנם לא השתמשתי בבשר מעושן כמו במתכון המקורי, אבל בשביל זה נכנס פה הקבנוס, הוא נותן אפקט מספיק מעניין לדעתי.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">כמו כל תבשיל חורפי טוב, גם הוא לוקח לעצמו את הזמן. פחות בהכנה ויותר זמן הבישול. ופה כמה שיותר יותר טוב. הבשר מתרכך עד כדי התפוררות בתבשיל, הרוטב מצטמצם והטעמים רק מתחזקים.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">כתוספת הכנתי תפוחי אדמה מבושלים פעמיים- פעם אחת מורתחים בסיר עם מים ופעם שניה בתנור מתובלים עם המון שום ועשבי תיבול.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">פה ספציפית לא הכנסתי את התוספת לסיר יחד עם התבשיל עצמו, אלא הכנתי אותו ליד.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">פשוט כי לא היה לי מקום בסיר.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">אתם יותר ממוזמנים להכניס את תפוחי האדמה אל תוך התבשיל, שיתפסו את כל הטעמים המטורפים ממנו.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">הפעם הטור לא היה מתוכנן כל כך, לא תכננתי להכניס את המתכון בגלל שיש כבר מתכון דומה מאוד של גולאש מאוד מוצלח. אז אחרי שהכנסתי תמונה לאינסטגרם ובגלל ש fellow blogger, <a href="http://thoughtforfood-zoe.blogspot.co.il/">זוהר</a> המהממת שאלה בתגובות אם יהיה מתכון, החלטתי להכניס לבלוג.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">אז תצטרכו לסלוח לי שאין הרבה תמונות הכנה ותפעילו את הדימיון לפי ההסברים שלי, שיהיו מפורטים ככל שאוכל.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ואם יש לכם שאלות, אתם מכירים את הנוהל.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">כמובן שאם אתם מחפשים עוד כמה רעיונות לתבשילים שיחממו אתכם, יש עוד כמה תחת תגית <a href="https://anatdesigns.blogspot.co.il/search/label/%D7%97%D7%95%D7%A8%D7%A3">חורף</a>!</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">אה כן, ה"למתקדמים" בכותרת היתה בעיקר כדי לתפוס את תשומת לבכם.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Made you Look!</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><u>צלי חורפי </u></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">6 מנות גדולות</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1.5 ק"ג כתף בקר</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 חבילות קבנוס (240 גר')</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 בצלים בינוניים</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 גבעולי כרישה</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 ראש שום</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 קופסאת שימורים כרוב כבוש</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 כוסות כרוב לבן פרוס לרצועות</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">500 מ"ל בירה לפי טעמכם (אני מעדיפה את בירות החיטה)</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">כשקונים את הבשר אפשר לבקש מהקצב לנקות אותו מהגידים ולחתוך אותו לקוביות, אני מעדיפה לעשות את זה לבד. אבל זה ממש לא משנה.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">את הבשר הנקי מייבשים מהנוזלים ומניחים בצד לכמה דקות.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">את הבצל חוצים לחצי לאורכו ופורסים לרצועות גם כן לאורך.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">מחממים סיר גדול, אני אוהבת להשתמש בסיר מברזל יצוק, החום מתפזר ככה יותר טוב. לסיר החם מוסיפים שמן זית בנדיבות, ממש שכבה שתכסה את תחתית הסיר.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">מכניסים את הבצל ומתחילים להזהיב אותו.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">קוצצים את הקבנוס לטבעות בעובי ס"מ בערך וכשהבצל בחצי הדרך להזהבה מוסיפים אותו לסיר. </span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcob189ztiypqU4e8IOnZn98wjAnhecQEuHXEmSOwe3TlF8Mad-9w-bEanhcMfzGPilvz5hIlAHahrYKGaD1XodZQYQ0PlvREuD0StP00vzZ1_rU0nDv9WZqgYnpTQaHE5eosUFGzh4v2i/s1600/2018-01-19+10.15.26.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1041" data-original-width="1600" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcob189ztiypqU4e8IOnZn98wjAnhecQEuHXEmSOwe3TlF8Mad-9w-bEanhcMfzGPilvz5hIlAHahrYKGaD1XodZQYQ0PlvREuD0StP00vzZ1_rU0nDv9WZqgYnpTQaHE5eosUFGzh4v2i/s400/2018-01-19+10.15.26.jpg" width="400" /></a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">מטגנים כך עד להזהבה. בטיגון הקבנוס מוציא טעמים ותיבול אל השמן ואיתו אנחנו משתמשים בשאר התבשיל.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">כשהבצל מוזהב מוציאים אותו ואת הקבנוס בזהירות מהסיר בעזרת כף מחוררת, את השמן משאירים ואליו מכניסים את קוביות הבשר.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">מטגנים את הבשר בשמן המתובל עד השחמה, אליו מוסיפים את הבצל והקבנוס המטוגנים.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">קוצצים גס את השום ומוסיפים גם אותו אל הסיר.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">את הכרישה חותכים לטבעות גסות, באורך 2 ס"מ בערך ומוסיפים אל הסיר.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ממשיכים לטגן ומערבבים מידי פעם.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">מסננים את הכרוב הכבוש ומוסיפים אותו ואת הכרוב הטרי אל הסיר ומערבבים היטב.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">מכסים את הסיר ונותנים לתבשיל כמה דקות בישול ללא הנוזלים.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPlxaIUY7iM-o_1YeWwNUeEOXC0zUoXxS5G2rddqurltPDB8yciYRSvbvr8fSLcCiAEXnS251nfvEJ_nsDPfFNuFE2XVT1pC7resG88HXsW6nZ-TUFMVtB-QtmuSHLj_I7K99wIgJCJrcO/s1600/2018-01-19+10.40.05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPlxaIUY7iM-o_1YeWwNUeEOXC0zUoXxS5G2rddqurltPDB8yciYRSvbvr8fSLcCiAEXnS251nfvEJ_nsDPfFNuFE2XVT1pC7resG88HXsW6nZ-TUFMVtB-QtmuSHLj_I7K99wIgJCJrcO/s400/2018-01-19+10.40.05.jpg" width="400" /></a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">לאחר כמה דקות פותחים את המכסה ומוסיפים את הבירה אל הסיר, מערבבים ומביאים לרתיחה.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi13nE4BdD-XJaUOvPgKwvCLjV6XsjUnhKjRwVl7J3gm95YsRSoiMdEAlLbSrSgBPd3l9QUdq-DO-SNtQWYaIm8qCsL8A14KYAe3bt0PPhGuXIFzhyphenhyphenCb2V82zFesaHmtsSclgHHQs24uyZv/s1600/2018-01-19+10.39.49.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1081" data-original-width="1600" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi13nE4BdD-XJaUOvPgKwvCLjV6XsjUnhKjRwVl7J3gm95YsRSoiMdEAlLbSrSgBPd3l9QUdq-DO-SNtQWYaIm8qCsL8A14KYAe3bt0PPhGuXIFzhyphenhyphenCb2V82zFesaHmtsSclgHHQs24uyZv/s400/2018-01-19+10.39.49.jpg" width="400" /></a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dwZDVTroFQBy_WgflP1JVTZN0OhwLejpVv5fVKoUTp00h5PX7lJUSNWJOuq5qYkRSfpKc3BN8M70RuS4-6ACg' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">לאחר רתיחה מנמיכים את האש ללהבה הכי קטנה ופשוט נותנים לתבשיל להתבשל ללא הפרעה כ-3 שעות.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">כמובן שניתן לפתוח את המכסה מידי פעם ולערבב בעדינות.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">אמנם כמות הנוזלים נראית מעטה מידי, אבל היא מספיקה לחלוטין. תזכרו שגם הירקות מוציאים מעט נוזלים תוך כדי הבישול.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">עוד משהו קטן שאפשר להכניס לתבשיל והוא יהיה החלק שהילדים יאהבו, חבילת נקניקיות. פשוט לחצות באמצע ולהכניס אל תוך הסיר לאחר הוספת הבירה.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">כך מבשלים 3 שעות ובתום הזמן הבשר רך ומתפרק בקלות.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">הריח שמתפשט בבית יגרום לכם להתפלל שהשעון יזוז יותר מהר מהרגיל...</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">בתיאבון.</span></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-63986010079516281852018-01-11T22:12:00.000+02:002018-01-11T22:12:35.598+02:00חטיפי ג'ינג'ר מסוכר<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">נו מה?! התגעגעתם?</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">כן, בסדר. קצת הרבה נעלמתי. אתם יודעים, החיים. היקום וכל השאר.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ככה זה בתקופות מסויימות אצלי, כמשהו לא מסתדר, אז הדומינו שנערם עד עכשיו מתחיל ליפול.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אז עזבתי עבודה (שוב) וטסתי לטייל קצת (שוב).</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">שני הדברים לא קשורים אחד לשני, במקרה זה יצא צמוד אחד לשני.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אני שוב מחפשת עבודה. ואת עצמי.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">בעיקר בבית, מנסה להעסיק את עצמי בין טיפוס על הקירות ומשימות רנדומליות כלשהן.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ערימות הספרים גדלות בעיקר כי אני קונה ספרים בקצב גדול יותר ממה שאני מספיקה לקרוא וגם בגלל שהסבלנות לשבת ובאמת לקרוא באה אצלי בתקופות. שמתי לב שבתקופות טובות אני קוראת יותר ובפחות טובות אני פשוט בונה את המודלים שהתמכרתי אליהם (אתם מוזמנים ל<a href="https://www.instagram.com/anatsam/">אינסטגרם שלי</a>, לעקוב אחרי ולראות מה המודל החדש שאני בונה) תוך כדי האזנה לפלייליסט הנבחר או לפודקאסט.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אם כבר מדברים על פודקאסטים, אני חייבת להמליץ על שניים: <a href="https://semek.podbean.com/">S-EMEK</a> ו<a href="https://geekonomy.net/">גיקונומי</a>.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">גילוי נאות, שני הפודקאסטים הם של חברים אבל לא בגלל זה אני ממליצה עליהם. הם פשוט מעניינים וכיף להעביר את הזמן איתם. העברתי איתם שעות בפקקים בחזרה מהעבודה חוץ מזמני הבנייה.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">טוב, מספיק התקשקשתי עם עצמי. אבל אתם בטח התרגלתם לזה אז אתם יודעים כבר למה לצפות ממני ומהבלוג שהוא בסופו של דבר יחידה בלתי נפרדת ממני שקצת הזנחתי בזמן האחרון.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">דרך אגב, תוך כדי כתיבת הפוסט אני מקשיבה לאלבומים מלאים של "תקווה לא עוד", Faith No More למי שלא הבין. עכשיו אני ב Angel Dust המעולה.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">נחזור לנושא הפוסט שלשמו התכנסנו.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">ג'ינג'ר מסוכר.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">אני מאוד אוהבת ג'ינג'ר ואני חושבת שזה אחד השורשים הכי שימושיים במטבח, הוא מתאים להכל- ממנות ראשונות עד לקינוחים.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">אבל לג'ינג'ר מסוכר אני פחות מתחברת. קצת קשה לי עם המתיקות והחריפות של הביס.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">לעומתי, אבא שלי מאוד אוהב את הביס הזה והוא קונה מידי פעם איזה שקית או קופסא של החטיפים.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">אחרי שבפעם האחרונה הוא קנה איזה שקית קטנה עם כמה חתיכות ונראה שהוא לא ממש נהנה מהן, החלטתי לנסות ולהכין בשבילו את הביסים האלה.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">אחרי חיפוש קצר במרשתת הקרובה לביתי מצאתי כמה מתכונים שנראו נחמדים ובסופו של דבר החלטתי שאני אכין את המתכון של <a href="https://www.davidlebovitz.com/candied-ginger/">דיוויד ליבוביץ'</a> הגדול.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">מתכון ממש פשוט למעט העובדה שצריך להחזיק בבית מדחום לממתקים.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">כן, אני יודעת שלא כל בית מחזיק כזה מדחום ואני מתנצלת מראש, אבל אין ממש דרך להכין את החטיף הזה בלי מדחום. אם אתם ממש אוהבים את הביס המעקצץ הזה, אני מציעה שתשקיעו במדחום שכזה (נכון, קצת יקר אבל השקעה חד פעמית אם קונים אחד טוב), או שתבקשו מחברים שיש להם.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">התוצאה לפניכם.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; text-align: left;"><u><i>ג'ינג'ר מסוכר</i></u></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">450 גר' ג'ינג'ר מקולף</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">800 גר' סוכר</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">1 ל' מים</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">קורט מלח</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">טריק קטן שלמדתי מאחת מתוכניות הבישול הבריטיות (כן, כן, דווקא הבריטיות), איך לקלף ג'ינג'ר בלי לאבד המון חומר גלם, לעומת קילוף עם קולפן או עם סכין. יכול להיות שכבר הכרתם אותו וזה נראה לכם אלמנטרי אבל לסיכוי הקטן שאני אעזור לבשלן\ית אחד\ת אני חולקת אותו.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">פשוט לוקחים כפית ובעזרת הקצה שלה מגרדים את הקליפה בצורה חלקה, בלי חלקיק מבשר הג'ינג'ר.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYv5nn7ELqRdiElqzKaXSzBTOBIL73d_8FKD_yb2A_wDhj7DqSFQpCaPTTkZGF8Du03WWi95I9bVPhNioU_00x_jym_bFpaht5TQcWE4X4t_EuUpfpes31o6OuXGkQVKUlD_WEupC7w195/s1600/2017-12-24+15.32.21.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYv5nn7ELqRdiElqzKaXSzBTOBIL73d_8FKD_yb2A_wDhj7DqSFQpCaPTTkZGF8Du03WWi95I9bVPhNioU_00x_jym_bFpaht5TQcWE4X4t_EuUpfpes31o6OuXGkQVKUlD_WEupC7w195/s400/2017-12-24+15.32.21.jpg" width="400" /></a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">את השורשים הנקיים שוטפים במים וחותכים לפרוסות בעובי 2-3 מ"מ.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5qLdsOdMBY_FT7K_k22D5PEMc2RS7wPxL8-2izk_XB2JJ3g9WmxzTZ2aOkhq4f0o4O0byR8mStaAVJGsu57e73UZnXEOdsYnQztd_3YRAT1Z_J1VAEPjn6tOKdppuCFFqfoFM7VNWozd8/s1600/2017-12-24+16.05.14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5qLdsOdMBY_FT7K_k22D5PEMc2RS7wPxL8-2izk_XB2JJ3g9WmxzTZ2aOkhq4f0o4O0byR8mStaAVJGsu57e73UZnXEOdsYnQztd_3YRAT1Z_J1VAEPjn6tOKdppuCFFqfoFM7VNWozd8/s400/2017-12-24+16.05.14.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">מעבירים לסיר וממלאים במים עד כיסוי. מביאים לרתיחה ומבשלים ברתיחה עדינה 10 דקות.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">בסיום הזמן מסננים מהמים וחוזרים על הפעולה פעם שניה.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1fIFuFlQgZ122mzRtv4UBPu5SGlC1gzv4X27wv6Ki5MhsueWterFbNrAPBfOwb4-cIsJN9dYzneruPx6HYI8a-mtYwxOytO3bF3JVjnz-yGt2Acn05qcNP1jywsh0Cs2NbnYiXl31ROhO/s1600/2017-12-24+17.09.17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="1600" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1fIFuFlQgZ122mzRtv4UBPu5SGlC1gzv4X27wv6Ki5MhsueWterFbNrAPBfOwb4-cIsJN9dYzneruPx6HYI8a-mtYwxOytO3bF3JVjnz-yGt2Acn05qcNP1jywsh0Cs2NbnYiXl31ROhO/s400/2017-12-24+17.09.17.jpg" width="400" /></a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">בסיום הרתיחה השניה מסננים וממלאים בליטר המים, 800 גר' הסוכר וקורט המלח.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל את הג'ינג'ר בסירופ עד שמגיעים לטמפ' של 106 מעלות.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">אם זה נראה לכם שזה לוקח יותר מידי זמן, זה בסדר, יש שלב בבישול סירופ סוכר או קרמל שבו הטמפרטורה "נתקעת" ונראה שלא רוצה לעלות. קצת סבלנות ומגיעים לטמפ' היעד.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">בסיום הבישול בסירופ מכבים את האש ופשוט מחכים שעה לצינון קל.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdyebVDc_3qYD1pzwzbQP9lJndJ1M6lPjfqfoJVYOt9Q5I8qucHdIpGV3iY_W3DDbonBxpSY0eOjrsNzu5xMk332OeIjoL3hSpk4rX1B0DWwcgHTMKg_UCWXVhX_tvTnliPNHm5J-lNFQz/s1600/2017-12-24+18.03.46.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdyebVDc_3qYD1pzwzbQP9lJndJ1M6lPjfqfoJVYOt9Q5I8qucHdIpGV3iY_W3DDbonBxpSY0eOjrsNzu5xMk332OeIjoL3hSpk4rX1B0DWwcgHTMKg_UCWXVhX_tvTnliPNHm5J-lNFQz/s400/2017-12-24+18.03.46.jpg" width="400" /></a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">עכשיו יש לכם שתי אפשרויות- להשאיר בסירופ ולשמור סגור בצנצנת או לסנן מהסירופ ולצפות בסוכר כחטיף.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">אם אתם רוצים להשאיר אותו ככה בסירופ, תעקרו צנצנת בגודל מתאים: תרתיחו מים ובזהירות תשפכו אותם לצנצנת ולמכסה ותשאירו כך כחמש דקות. לאחר 5 דקות תשפכו בזהירות את המים ומלאו את הצנצנת בג'ינג'ר והסירופ עד מילוי, סיגרו את הצנצנת והיפכו אותה ליצירת ואקום. כך תשאירו עד צינון מוחלט ולאחר מכן תאכסנו במקום קריר).</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">אם תחליטו לסנן מהסירופ ולפדר בסוכר, פשוט העבירו את הג'ינג'ר למסננת גדולה ותנו לסירופ להתנקז.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">לאחר שכל הסירופ התנקז, תעבירו את הג'ינג'ר המסונן לתבנית ותפזרו מעל מעט סוכר. תערבבו, תנערו או תשקשקו את הכל יחד עד שכל הג'ינג'ר מכוסה בשכבה דקיקה של סוכר.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">את הסירופ שנשאר כמובן לא זורקים! תעבירו לצנצנת ושימרו לשימוש בכל דבר שתירצו- להמתיק תה, להרטיב עוגות או כל דבר שעולה על דעתכם.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisFIEKbmmMUqGRWM1hncXk-v19c7lBGyCneDgKKgLycYK_gFSh2NM6J23j8xWA6kvSsqJCBiSs7RJ70OguCSqCs-J843pnGUKQ-5QbjIT041-HyQ1nxTaE7V3yNMI3gKNCI2cYkgyLe3mb/s1600/2017-12-24+21.41.13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisFIEKbmmMUqGRWM1hncXk-v19c7lBGyCneDgKKgLycYK_gFSh2NM6J23j8xWA6kvSsqJCBiSs7RJ70OguCSqCs-J843pnGUKQ-5QbjIT041-HyQ1nxTaE7V3yNMI3gKNCI2cYkgyLe3mb/s400/2017-12-24+21.41.13.jpg" width="400" /></a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">פזרו בשכבה אחידה ודקה את הג'ינג'ר המסוכר על התבנית והשאירו אותו כך ללילה לייבוש.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">למחרת אפשר להעביר לכלי לאיחסון.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfBgvK0mRc0FkOJHzhMUu5i2QeE8v7diM7uGad8TMdO8KmwHKZdPAJRAHoAtRdQMX2fk1ZEgj3v7o9_15r7NtxGiBQe05vtgEVBp3hbXX9SnY0oVrxiZO7cLrgul4xfsNNZ7iPVFsLzSKO/s1600/2017-12-25+13.47.59.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1349" data-original-width="1600" height="336" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfBgvK0mRc0FkOJHzhMUu5i2QeE8v7diM7uGad8TMdO8KmwHKZdPAJRAHoAtRdQMX2fk1ZEgj3v7o9_15r7NtxGiBQe05vtgEVBp3hbXX9SnY0oVrxiZO7cLrgul4xfsNNZ7iPVFsLzSKO/s400/2017-12-25+13.47.59.jpg" width="400" /></a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">תהנו!</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-299845447549297342017-02-02T17:00:00.000+02:002017-02-02T17:00:00.573+02:00שוב מרק אדום עם אורז<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">שוב חזר אלינו החורף עם גל קור וגשם.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">בשבילי, אחד הרגעים הכי מספקים במזג אוויר שכזה, הוא הרגע שפותחים סיר מרק מהביל וריחני ומוזגים ממנו לקערה.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">אדי הריח והחום שיוצאים מהקערה ומרגיעים את הבטן והנפש אחרי יום עבודה מתיש, שווים את העבודה וה"טירחה" בלהכין את המרק. </span></span></div>
<b id="docs-internal-guid-2d941419-f4f3-3249-7e2e-61b23254456b" style="font-weight: normal;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></b>
<br />
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">נכון, לפעמים רק המחשבה על לעמוד עכשיו במטבח ולהכין ארוחה מעייפת גם אותי. אבל כשזה נוגע למרקים, ובמיוחד המרק הזה, בדרך כלל יש לי כוח.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">מרק אדום עם אורז, ככה הוא נקרא בבית.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">מרק עגבניות עשיר עם מנת אורז שמתבשלת בתוכו ומסמיכה אותו לכדי כמעט נזיד, מספק בשבילי ארוחה שלמה ויותר ממנו אני לא צריכה.</span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></b>
<br />
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">הפעם השתמשתי בכמה סוגי עגבניות, פשוט כי במקרה הייתי בשוק האיכרים והיו שם כל מיני סוגי עגבניות שלא השתמשתי בהן קודם ועניין אותי להשתמש בהן. אבל אתם מוזמנים להכין את המרק מכאלה שקניתם בשוק או בסופר. </span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">כמובן שרצוי עגבניות מלאות במיץ וטעם ואם הן התחילו להתרכך במקרר, גם הן מצוינות למרק.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">אני יודעת שעגבניות חורף הן לא הכי מלאות בטעם, לכן למצוא כאלה ועוד להכין מהן מרק זה לא תמיד הגיוני, בשביל זה המציאו את שימור העגבניות!</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">כיום אפשר למצוא בשוק עגבניות משומרות נפלאות, פשוט תמצאו חברה טובה שלא משתמשת בחומרים משמרים ותוספי טעם וריח -עגבניות נטו- ויהיה לכם מרק נפלא.</span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></b>
<br />
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">דבר חשוב מאוד שלמדתי על עגבניות- עגבניות אוהבות מלח, אז ניתן לתבל את המרק נדיב יחסית אך שימו לב שלא להמליח יותר מידי, לכן כדאי לתבל בכמה פעמים, לאחר הוספת העגבניות לסיר ולפני הטחינה של המרק.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">אם אתם מרגישים שהעגבניות חמוצות מידי והמרק לא מאוזן, ניתן להוסיף מעט סוכר. </span></span><br />
<span style="color: #eeeeee; font-family: arial;"><span style="white-space: pre-wrap;">אני יודעת שכבר הבאתי לכם מתכון למרק עגבניות, אבל תמיד אפשר לשפר...</span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></b>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">מרק אדום עם אורז</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">4-6 מנות</span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></b>
<br />
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">8 עגבניות גדולות ועסיסיות</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">1 כרשה בינונית</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">5 בצלי שאלוט</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">1 קופסת רסק עגבניות קטנה</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">מלח</span><span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">פלפל שחור</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">אבקת שום גבישי</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">½ כוס אורז לבן (אפשר גם יותר, תוסיפו לפי הטעם)</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">1 ליטר נוזלים רתוחים (ציר ירקות\מים)</span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></b>
<br />
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">קוצצים את הבצלים והכרשה ובסיר עם תחתית עבה מטגנים אותם ב 5 כפות שמן זית</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">שוטפים היטב את העגבנית וקוצצים גס. </span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRWx7wCrcg-vcdKfBxmvOxoE1omQRSm8Do6MN09ibvZ8kIo0LLOXXi1jTxIovR2yb3N_4Z-qKPPODAMrWPhUjg0IGvISA7ozcOnPThha5zZ3mk_L6rOAOicbrJnHespJh4ew1mseuqDkbS/s1600/IMG_6953.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRWx7wCrcg-vcdKfBxmvOxoE1omQRSm8Do6MN09ibvZ8kIo0LLOXXi1jTxIovR2yb3N_4Z-qKPPODAMrWPhUjg0IGvISA7ozcOnPThha5zZ3mk_L6rOAOicbrJnHespJh4ew1mseuqDkbS/s400/IMG_6953.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">כשהבצלים זהובים מוסיפים את העגבניות הקצוצות ומתבלים במלח ופלפל שחור.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAzM47l7KOq2rDZa-qkgvV5X6aLp-eSZ2x_4Hrzro-AiV4DWasVoXaEbFiw3t1VS2xL5Z0AznV_uQkyfIkQoA2ilmuuHlVIbKk5uVTU6VZVsZARB1QEmMYsjpB4fn0OOexadm_tzJCzcVT/s1600/IMG_6957.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAzM47l7KOq2rDZa-qkgvV5X6aLp-eSZ2x_4Hrzro-AiV4DWasVoXaEbFiw3t1VS2xL5Z0AznV_uQkyfIkQoA2ilmuuHlVIbKk5uVTU6VZVsZARB1QEmMYsjpB4fn0OOexadm_tzJCzcVT/s400/IMG_6957.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">מכסים את הסיר וממשיכים לבשל על אש בינונית כעשר דקות, אנחנו רוצים שהעגבניות יוציאו את כל הנוזלים שלהם, רק שימו לב שלא ישרפו לכן ערבבו מידי פעם.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF0m2jR-DnWHXxfmqhvbvj8pI7LXxwjqFFQzkkRyiaLdxvJIal_JIjtSWsa2AC8P9URqlEKTzDiok5Wql7f9BRrdTdjisjj2ZwG7bPRYqtE6599u1KlYllZDm4r5Xbv0yrE7aUAmIhIVfa/s1600/IMG_6961.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF0m2jR-DnWHXxfmqhvbvj8pI7LXxwjqFFQzkkRyiaLdxvJIal_JIjtSWsa2AC8P9URqlEKTzDiok5Wql7f9BRrdTdjisjj2ZwG7bPRYqtE6599u1KlYllZDm4r5Xbv0yrE7aUAmIhIVfa/s400/IMG_6961.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">לאחר שהעגבניות הגירו את כל הנוזלים והן כמעט הפכו למחית, מוסיפים לסיר בזהירות את הנוזלים הרתוחים. מערבבים היטב ומביאים שוב לרתיחה.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">לאחר רתיחה מבשלים את המרק עוד כחצי שעה על להבה נמוכה.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4G2x6RtB9kDUUAYP59qvGO081lW2P_NSHTtTQo_f_gCIsxU8rp5pWIO4T77Ca3bP8X87hdAvSUir2rh-pS11TkSAiAVdQo_SGvYKkaAz_md5jHBOYopMA2r4X5_ZMaO9Nel9KzB5Hax-d/s1600/IMG_6964.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4G2x6RtB9kDUUAYP59qvGO081lW2P_NSHTtTQo_f_gCIsxU8rp5pWIO4T77Ca3bP8X87hdAvSUir2rh-pS11TkSAiAVdQo_SGvYKkaAz_md5jHBOYopMA2r4X5_ZMaO9Nel9KzB5Hax-d/s400/IMG_6964.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">בתום הזמן מתבלים באבקת שום גבישי, טועמים את המרק ואם צריך לתקן תיבול, מתקנים.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">טוחנים את המרק היטב בעזרת בלנדר יד ומוסיפים את רסק העגבניות. מערבבים היטב.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6VPtq7StnEp5uV3vIuzbYNgT5yTdbpJWG0Os80EkCMHsjzyTRUWKri930RLUJlFNkKhfmxm_A0mHr6NG9hs4Bp8d9kHb2y-coZ8SLw1XBLFqkOMSG6CNn6lRs4SjrcZArRWJb1JxWuRF3/s1600/IMG_6969.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6VPtq7StnEp5uV3vIuzbYNgT5yTdbpJWG0Os80EkCMHsjzyTRUWKri930RLUJlFNkKhfmxm_A0mHr6NG9hs4Bp8d9kHb2y-coZ8SLw1XBLFqkOMSG6CNn6lRs4SjrcZArRWJb1JxWuRF3/s400/IMG_6969.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">מביאים את המרק שוב לרתיחה, מוסיפים את האורז הלבן ומכסים.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">מבשלים את האורז כ-12 דקות, עד שהוא מוכן ומכבים את הלהבה.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "arial"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4znnVrekt8Uh9hN-TqvO8HOKzBPzC8jCJbBETQZceyuKUFvyT-SKOPylddeFPzZR4Wczp4GvxUexsqon8g_2plOnDVI7q1yaIQbXuRTKVThdzQ5LQHobhtLJydP_Wq_X-fxJ-DbNY1jqT/s1600/IMG_6974.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4znnVrekt8Uh9hN-TqvO8HOKzBPzC8jCJbBETQZceyuKUFvyT-SKOPylddeFPzZR4Wczp4GvxUexsqon8g_2plOnDVI7q1yaIQbXuRTKVThdzQ5LQHobhtLJydP_Wq_X-fxJ-DbNY1jqT/s400/IMG_6974.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-50147326131686348322017-01-19T19:08:00.000+02:002017-01-19T19:08:07.442+02:00עוגת תמרים-תפוז-שקדים ללא סוכר<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">אני בדרך כלל מחזיקה במקרר קופסה של תמרים מג'הול, בניגוד לשאר הפירות המיובשים אותם אני גם נהנית לאכול ככה סתם.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">גיליתי לפני די הרבה זמן שהשילוב של תמרים, תפוז ושקדים הוא אחלה שילוב ומידי פעם כשאני רוצה לנשנש משהו מתוק בלי יותר מידי סוכרים מעובדים (למרות שגם להם יש את היתרונות שלהם, אני לא חושבת שיש מישהו שיכול לערער בכוחות העל של עוגיית אוראו…)</span></span></div>
<b id="docs-internal-guid-ad88f22e-b289-7b8b-1f15-22281a478d34" style="font-weight: normal;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></b>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">בכל מקרה, אז שכחתי מהתמרים במקרר.</span><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">הם היו מתחת לדברים ונדחפו לאחורי המקרר, אתם יודעים איך זה.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">הדבר ההגיוני קרה, הם התייבשו לגמרי. גם לא לילה מחוץ למקרר ביום חמים לא הצליח להחזיר להם את הרכות המתוקה.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">מה עושה בחורה די מיואשת שרוצה לנצל חצי קופסת תמרים יבשים בלי להגיע למוצא האחרון והוא הפח?</span><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">ניסיונות במטבח, נכון!</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">5 נקודות לגריפינדור!</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">התמרים נכנסו לסיר עם מים רותחים ואני חזרתי למטבח.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">זה הרי הכי פשוט לזרוק משהו שכבר איבד את חיוניותו, אני מעדיפה לנסות ולתקן אם אפשר לקרוא לזה ככה. </span><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">כי עד שמוצאים זוג מגפיים שנורא אוהבים לא זורקים אותם בגלל שהריצ'רץ' נשבר! (סיפור אמיתי, לא משנה).</span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></b>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">בקיצור, לפני שאני אמשיך למנות לכם את כל הדברים שעברו אצלי שיחזור, אני פשוט אביא לכם את המתכון.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">העוגה אמנם לא מלכת היופי ומושכת כמו עוגות עם תותים, שוקולד וקצפות למיניהן, אבל כמה פשוטה ככה טעימה.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">אין טעות במתכון, הוא ללא סוכר! התמרים כל כך מתוקים מראש שאין צורך להוסיף לפי דעתי.</span><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">וכמו כל עוגה בחושה, היא הרבה יותר רכה וטעימה ביום שלמחרת ההכנה.</span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></b><br />
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">עוגת תמרים-תפוז-שקדים ללא סוכר</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">2 תבניות אינגליש</span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></b>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">20 תמרים מג'הול</span><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">1 תפוז</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">1 קרטון שמנת מתוקה (250 גר')</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">1 כוס אבקת שקדים</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">1 כוס קמח לבן</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">½ כפית סודה לשתייה</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">½ שקית אבקת אפייה</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">⅓ כוס שמן צמחי</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">קורט מלח</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">קינמון לפי הטעם </span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></b>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">שמים את התמרים בסיר קטן וממלאים במים רותחים.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOYM3S3anUuuxL19DnVk3kUqGt8YGQFHISH0Kp6t37wvDTiRruA2Ke03owQ3SKNqEjie1TWNy688P6QGoD_J-WdPRUctpVeyr1N-lzwFCBn_FJMKpqEeiMrWtSSNgbUkWR9ryiukpjPCuV/s1600/IMG_6982.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOYM3S3anUuuxL19DnVk3kUqGt8YGQFHISH0Kp6t37wvDTiRruA2Ke03owQ3SKNqEjie1TWNy688P6QGoD_J-WdPRUctpVeyr1N-lzwFCBn_FJMKpqEeiMrWtSSNgbUkWR9ryiukpjPCuV/s400/IMG_6982.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">מרתיחים יחד כחמש דקות עד שנראה שהקליפה מתחילה להתקלף.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgISubWdFZH0X8716rRkej4weisYMWTCeoKo1LMPchKTVAY4ixrBqBflHTMr-NcN4DiImiK9W7xzcct2jn3u-0lzioI8uOnLYhB-5B6roJj80yKBZidY2Zxa6_ZH-w0wvPjEvaoSjKOm4xg/s1600/IMG_6987.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="253" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgISubWdFZH0X8716rRkej4weisYMWTCeoKo1LMPchKTVAY4ixrBqBflHTMr-NcN4DiImiK9W7xzcct2jn3u-0lzioI8uOnLYhB-5B6roJj80yKBZidY2Zxa6_ZH-w0wvPjEvaoSjKOm4xg/s400/IMG_6987.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">מסננים מהנוזלים ונותנים לתמרים להתקרר מספיק כדי שאפשר יהיה לקלף את הקליפה ולהוציא את הגלעין החוצה.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">לאחר שהתמרים התקררו מקלפים, מגלענים וחותכים את התמרים לרבעים, אין צורך לחתוך עם סכין, עם האצבעות זה מספיק, הם מספיק רכים.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">מעבירים אותם לקערה בינונית, מוסיפים גרידה ומיץ מתפוז שלם, מעט קינמון ואת שאר החומרים כשאת הקמח מוסיפים בסוף ומערבבים ממש עד שהקמח נטמע בתערובת, לא יותר.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7qPZ6QUKqEQOABZNzjh8AloJMHlKpcME2UXy52bwEdzGUyyEz1jbgYiVhOcdQQq7Ir1cEwB9RPsF_PIghOyiAB2liQxVNLhoqKfw1-syG-Xzc7ZxM_jMH4IAPz5QBuz6RAx6_sd2b8mam/s1600/IMG_6993.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7qPZ6QUKqEQOABZNzjh8AloJMHlKpcME2UXy52bwEdzGUyyEz1jbgYiVhOcdQQq7Ir1cEwB9RPsF_PIghOyiAB2liQxVNLhoqKfw1-syG-Xzc7ZxM_jMH4IAPz5QBuz6RAx6_sd2b8mam/s400/IMG_6993.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></span></div>
<br />
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">מעבירים לתבנית הרצויה ומכניסים לאפייה בחום בינוני (160) לכ- 35 דקות.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP0e5l0e1VRLOKLXfrrDb2p29Kr88wBrGUuQ83a_jCM6t4e7F8fKgPxOfsKXoLOYq-LsYqvc39fb5kTvhJLfkXFeFO3TonMyJ6mZBa0mhjgn5g6Sz5INIQNNDQDkDmJK4a4bQnghsOIcCw/s1600/IMG_6994.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP0e5l0e1VRLOKLXfrrDb2p29Kr88wBrGUuQ83a_jCM6t4e7F8fKgPxOfsKXoLOYq-LsYqvc39fb5kTvhJLfkXFeFO3TonMyJ6mZBa0mhjgn5g6Sz5INIQNNDQDkDmJK4a4bQnghsOIcCw/s400/IMG_6994.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">העוגה מוכנה כשקיסם שננעץ במרכזה יוצא יבש עם פירורי עוגה עדינים.</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI8vqEcFWBXrRDQhICTZfgwVm_AnAb196ie29jQmCxsBm1qN5jrdWPd-bnuLRsglwi4tmoILxcEtLrX7I_dR763MZUpgu0jbqZB6jQJutJJc0OivZiFA8WFCLukDPHRACzEnsu_lgnS1nq/s1600/IMG_7012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI8vqEcFWBXrRDQhICTZfgwVm_AnAb196ie29jQmCxsBm1qN5jrdWPd-bnuLRsglwi4tmoILxcEtLrX7I_dR763MZUpgu0jbqZB6jQJutJJc0OivZiFA8WFCLukDPHRACzEnsu_lgnS1nq/s400/IMG_7012.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: Arial; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-9786342276498681322017-01-18T18:34:00.000+02:002017-01-18T18:36:28.332+02:00שתי תוספות ל"על האש" שלא תפסיקו להכין<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">יום העצמאות כבר ממזמן נחשב לחג המנגל הלאומי.</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">כל חצר פנויה, כל פינת פארק ירוק וכל רצועת חוף הופכים לנקודה נחשקת בשביל המנגליסטים.</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">ואני ביניהם.</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">אמנם אנחנו חוגגים בחצרנו הפרטי והצנוע, אבל תמיד עם משפחה וחברים והופכים את החגיגה ליום שלם של אירוח והנאה צרופה עם הרבה מאוד אוכל, שתיה ומוזיקה.</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">לכל אחד יש את הבשרים האהובים עליו ואת התיבול האהוב עליו.</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">אצלנו הבשר מגיע כמעט נקי מתיבול, אולי רק הפרגיות שוחות להן לילה במרינדה, אבל בסך הכל התיבול היחיד שנוגע בבשר הוא מלח ופלפל שחור בתוספת של צ'ימיצ'ורי תוצרת בית.</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">אותי גידלו שאם כבר אוכלים בשר, צריך להנות מהטעם המקורי שלו וכל תוספת אחרת רק מאפילה על הטעמים הנפלאים שהוא מביא איתו.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">הפעם אני לא מתקרבת למתכוני הבשר, אותם אני משאירה לחברי לרשת.</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">הפעם אני מביאה לכם "מתכוני צד", תוספת קטנה לצד הבשר וקינוח קטן ומתוק שאף אחד לא יתנגד אליו. שניהם פרווה ושניהם ללא גלוטן!</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">אצלנו בבית מאוד אוהבים שיני שום אפויות. בכל מנת עוף או תבנית של אנטיפסטי אפשר למצוא כמה ראשי שום מפורקים לשיניים, פשוט נאפים יחד עם המנה עצמה.</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">אני אפילו לא זוכרת לפני כמה שנים התחלנו עם המנהג הזה של לשים "כיס" מנייר אלומיניום עם שיני שום ו"לאפות" אותם מעל המנגל, מבחינתי הוא תמיד היה שם.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">שיני שום על המנגל לנישנוש</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> 4-5 ראשי שום</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">מלח גס</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">פלפל שחור גרוס</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">שמן זית</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">מפרקים את ראשי השום לשיניים אבל לא מקלפים אותם.</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">לוקחים רצועה ארוכה של נייר כסף, באורך 40 ס"מ לפחות, מקפלים לחצי לאורכה ולאחר מכן שוב מקפלים לחצי לאורכה. את כל אחד משני צידי הרצועה המקופלת מקפלים בקפל צר כדי לסגור את הכיס, בערך ברוחב ס"מ, אבל פעמיים ולוחצים חזק כך שלא יפתח בקלות.</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">מכניסים את כל שיני השום מהפתח שנשאר, מתבלים במלח גס, פלפל שחור גרוס ושמן זית, השיניים לא צריכות לשחות בשמן אבל שיהיה מספיק בשביל שיעטוף טוב את כולן.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifkL9wuPAVJ8usYWsGzY-JjWo9ocoLg-5jNJYEPrqReMB687cMmEsWahcEYJ_TMUbXheBwCy5oKuzFy0pivGGN0RSJ-oGbK8VtDUsuR_01S_N1VnjcvZPzBIsk3tVW1MR46epeuDbWKdJu/s1600/IMG_6840.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifkL9wuPAVJ8usYWsGzY-JjWo9ocoLg-5jNJYEPrqReMB687cMmEsWahcEYJ_TMUbXheBwCy5oKuzFy0pivGGN0RSJ-oGbK8VtDUsuR_01S_N1VnjcvZPzBIsk3tVW1MR46epeuDbWKdJu/s400/IMG_6840.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">סוגרים את הפתח שדרכו הכנסתם את שיני השום על ידי קיפול, כפול גם פה כמובן.</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">מנערים בזהירות, שלא לקרוע את הנייר ומניחים על הגריל ממש לאחר שהנחתם אותו על הגחלים.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpiGXet6Fp8Tn6jtQmrMNcg55zgtBTvscit4B3l6mmfN9UorpdUsdhQzwLwWVNAn2N_-89r2MPJMu9bgQmruAta94rajIlCLUuHKsUde2wKPe8KbEknnG8c4K6tRb0avV_sgOyxLJdFM_7/s1600/IMG_6843.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpiGXet6Fp8Tn6jtQmrMNcg55zgtBTvscit4B3l6mmfN9UorpdUsdhQzwLwWVNAn2N_-89r2MPJMu9bgQmruAta94rajIlCLUuHKsUde2wKPe8KbEknnG8c4K6tRb0avV_sgOyxLJdFM_7/s400/IMG_6843.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">כיס האלומיניום מתנפח בזמן הבישול, אל תבהלו.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_B4G4EDxb5x6_ZTCgMMKlPmeiMstvVQy3xic-rOY2dApcHIm1Z5HeSWBRPyZmATvLQFQxWH7H07NtwgwyW4AjwWJDEtb8ME4kYa5Y8JGHmID5O1HrI-wAg-_C7NVCbPIhU1D2djroNtuZ/s1600/IMG_6845.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_B4G4EDxb5x6_ZTCgMMKlPmeiMstvVQy3xic-rOY2dApcHIm1Z5HeSWBRPyZmATvLQFQxWH7H07NtwgwyW4AjwWJDEtb8ME4kYa5Y8JGHmID5O1HrI-wAg-_C7NVCbPIhU1D2djroNtuZ/s400/IMG_6845.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">כל תהליך הבישול לוקח כשעה, כך שבזמן אתם מחממים את המנגל למנות הרציניות ומוציאים את הנישנושים לילדים שיני השום יתבשלו להן בתוך תנור קטן וקומפקטי ויהיו מוכנות לצד המנה העיקרית.</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">כששיני השום מוכנות, כדאי להוציא אותן בזהירות לקערה קטנה או אפילו פשוט לקרוע את נייר האלומיניום ולתת להן להתקרר מעט.</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">הדרך הכי קלה וכיפית בשביל לאכול אותן היא פשוט לתת מעיכה קלה ושן השום קופצת לה מהקצה ישר לפה.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; color: #eeeeee; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">אפשרויות לגיוון- מעט יין לבן או עשבי תיבול טריים (אורגנו, טימין או זעתר הולכים מצויין).</span></div>
<span style="color: #eeeeee;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhafVL0UR4yFN1Nm85k9pwL2sbqGKDuN73Yki1VdF2oK6meajGOaZreaqpGzLTPAXZWCHkXkTxqm5NsQk2IOZxucPx-JBrKtKw_R1QlSt-0oZMbNkWn5RrRp2top7Ni6ykMOfNV9SRaZ3NJ/s1600/IMG_6850.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhafVL0UR4yFN1Nm85k9pwL2sbqGKDuN73Yki1VdF2oK6meajGOaZreaqpGzLTPAXZWCHkXkTxqm5NsQk2IOZxucPx-JBrKtKw_R1QlSt-0oZMbNkWn5RrRp2top7Ni6ykMOfNV9SRaZ3NJ/s400/IMG_6850.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="color: #eeeeee;"><br /></span>
<span style="color: #eeeeee;"><br /></span>
<span style="color: #eeeeee;"><br /></span>
<span style="color: #eeeeee;"><b style="font-weight: normal;"><br /></b>
</span><br />
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">הקינוח הוא משהו שלפעמים, אם אנחנו זוכרים לקנות בננות, עולה על האש.</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">הוא כל כך קל להכנה וכל כך טעים שגם אם אתם סיימתם את הארוחה ורק רוצים לנוח, אתם לא תוכלו לסרב לו כשתראו את השוקולד הנוזלי מבצבץ מתוך הבננה. </span></span></div>
<span style="color: #eeeeee;"><b style="font-weight: normal;"><br /></b>
</span><br />
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">בננות חמות בשוקולד מריר </span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">4 מנות</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">4 בננות כמעט בשלות</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">100 גר' שוקולד מריר</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">50 גר' אגוזי לוז קלויים</span></span></div>
<span style="color: #eeeeee;"><br /></span>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">חורצים את קליפת הבננה לאורכה ופותחים אותה מעט. מניחים אותן על המנגל כשהחריץ בחלקו העליון וחורצים בבננה עצמה כמה חריצים קטנים.</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">שוברים את השוקולד המריר לקוביות ומסדרים אותו בתוך חריצי הבננה.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2IEUOUQzZdsnX8SCFouc0lpDRHsdwzPkdnAMv7B2Gk5let2qCiF2qVjrvH9iLPSSmzptWd0BQUKQnR2suLkyCfotDuwjTzLqNWWfxp94rJyLfsxAjy7Fg_99aIEmDMnkiMPgvOkOgbzjq/s1600/IMG_6861.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2IEUOUQzZdsnX8SCFouc0lpDRHsdwzPkdnAMv7B2Gk5let2qCiF2qVjrvH9iLPSSmzptWd0BQUKQnR2suLkyCfotDuwjTzLqNWWfxp94rJyLfsxAjy7Fg_99aIEmDMnkiMPgvOkOgbzjq/s400/IMG_6861.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="font-family: "calibri"; font-size: 16px; white-space: pre-wrap;">
מניחים לבננות להתחמם ותוך כדי השוקולד המריר נמס לאט לאט.
</span><span style="font-family: "calibri"; font-size: 16px; white-space: pre-wrap;">לאחר כחמש דקות אפשר לנסות לטעום אם הבננות מוכנות והשוקולד מספיק נמס. אם לא, תשאירו את הבננות לעוד כשלוש דקות.
</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLbb-71jMkvGxTJvAvWBwqWm4Kf3nlAVHrau6bCK-i0rNFOBg8tnbKBh9qeFlE1IHkKCK0d5hRPDqVDDiQr_NRN4d9RH2ZkMvHayK09pEIte-YUWZNmnSFtqZZrxaMDVvCs1JVLkY3snSG/s1600/IMG_6869.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLbb-71jMkvGxTJvAvWBwqWm4Kf3nlAVHrau6bCK-i0rNFOBg8tnbKBh9qeFlE1IHkKCK0d5hRPDqVDDiQr_NRN4d9RH2ZkMvHayK09pEIte-YUWZNmnSFtqZZrxaMDVvCs1JVLkY3snSG/s400/IMG_6869.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">קוצצים את אגוזי הלוז ומפזרים מעל הבננות והשוקולד המומס.</span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">אפשר לשדרג את המנה עם כמה כדורי גלידה קצפת ולהפוך אותה ל"סאנדיי" אם אין לכם בעיית כשרות.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTNvKR1xoeVznEZDKysqaW6pKw2q4JNreaQdtvsnSGdQAiBvcbqnRvvv5gH42mQqH1HYTrRpByt35ISAbNyjJue777gKq8p-eUfXTKf9cqGcGpXqhh7P2sXBuV3e93adtjaw7ZFo0MNAKk/s1600/IMG_6882.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTNvKR1xoeVznEZDKysqaW6pKw2q4JNreaQdtvsnSGdQAiBvcbqnRvvv5gH42mQqH1HYTrRpByt35ISAbNyjJue777gKq8p-eUfXTKf9cqGcGpXqhh7P2sXBuV3e93adtjaw7ZFo0MNAKk/s400/IMG_6882.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; color: #eeeeee; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: "calibri"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-66951711009181678432017-01-18T18:16:00.000+02:002017-01-18T18:16:51.765+02:00עוגת אגוזים ללא קמח<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">בתור אחת שמאוד אוהבת קינוחים והפכה את האהבה למקצוע שלה, יש לי בעיה גדולה עם פסח.</span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">לא בגלל שאי אפשר להשתמש בקמח לבן רגיל, אלא בגלל השימוש המופרז בקוקוס על מצבי צבירה השונים שלו בכל דבר אפשרי כמעט.</span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">אני לא ממש מחובבי הקוקוס אם לומר זאת בעדינות.</span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">כן, יש כל מיני קמחים חדשים בשוק שהם כשרים לפסח וניתן לעבוד איתם באותה הצורה בדיוק, אבל תאמינו לי שלא חייבים קמח בשביל להכין קינוח טעים ומרשים וגם שיהיה כשר לפסח.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">נכון שיש גם אנשים שלא אוהבים אגוזים (אתם יודעים מי אתם, אנשים מוזרים שכמותכם!) אז הם מוזמנים לעבור מתכון, כי העוגה הזאת מבוססת במלואה על אגוזים.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">במתכון המקורי אני חושבת שהשתמשו באגוזי פקאן או מלך (אצלי בפתקון פשוט רשום אגוזים), אבל לא היה לי אף אחד מהשניים, אז החלטתי לקחת את הסיכון ולעשות מיקס בין אגוזי לוז ושקדים.</span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">יצא מצויין!</span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">אני בטוחה שגם אם תשתמשו רק בסוג אחד או תעשו מיקס בין כמות גדולה יותר של סוגי אגוזים, העוגה עדיין תצא טעימה.</span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">במתכון המקורי גם לא היה השוקולד המריר, אבל החלטתי שמתחשק לי לגוון קצת ולעשות את העוגה קצת יותר חגיגית ומנוקדת בשברי שוקולד.</span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">דבר מאוד חשוב שיעזור לכם בכל מתכון עם אגוזים טחונים- חשוב מאוד לטחון אגוזים שהיו לילה לפחות בהקפאה, אמנם הם יעשו יותר רעש בזמן הטחינה אבל הם יוציאו פחות שומן בתהליך והם לא יתחממו מהר ויהפכו לעיסה. אני דרך קבע מחזיקה את האגוזים במקפיא.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">העוגה די תופחת בתבנית ואח"כ צונחת, אז אל תבהלו.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">שיהיה לכולנו חג שמח וטעים!</span></span></div>
<b id="docs-internal-guid-8b1e9a4a-b257-4f7c-0711-473db38fbe27" style="font-weight: normal;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></b>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">עוגת אגוזים לפסח</span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">תבנית 28</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">250 גר' אגוזים </span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">100 גר' שוקולד מריר</span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">6 ביצים</span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">1/2 כוס סוכר</span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">לקרם חלבי-</span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">100 גר' שוקולד מריר</span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">125 גר' שמנת מתוקה (חצי קרטון)</span></span></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">לקרם פרווה-</span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">4 כפות סוכר</span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">4 כפות קקאו</span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">4 כפות מים</span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">100 גר' שוקולד מריר</span></span></div>
<br />
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">שמים בבלנדר את האגוזים והשוקולד המריר וטוחנים יחד עד קבלת מסה אחידה, לא חייבים לטחון ממש עד אבקה רק עד שמתקבלים שברי אגוזים ושוקולד קטנים מספיק.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-rhSjCf4Sv6c/V3OuFGEsy_I/AAAAAAAALIg/JhlEvcLTsLUlnE_PQvUBo4yhKkPEhMnWQCPcB/s1600/IMG_6557.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="303" src="https://1.bp.blogspot.com/-rhSjCf4Sv6c/V3OuFGEsy_I/AAAAAAAALIg/JhlEvcLTsLUlnE_PQvUBo4yhKkPEhMnWQCPcB/s400/IMG_6557.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-4B8YqbW_fVc/V3OuFzEu1TI/AAAAAAAALIg/nSrbRWWlmxEaq3Z7rp6VRqz9uRcITdWtQCPcB/s1600/IMG_6564.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="347" src="https://4.bp.blogspot.com/-4B8YqbW_fVc/V3OuFzEu1TI/AAAAAAAALIg/nSrbRWWlmxEaq3Z7rp6VRqz9uRcITdWtQCPcB/s400/IMG_6564.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">מפרידים את הביצים, את החלמונים שמים בקערה בינונית ומערבבים יחד עם תערובת האגוזים והשוקולד הטחונים.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-dJ5gvHXNJBw/V3OuGWTyrXI/AAAAAAAALIg/fv9gnZl5I4wMvPBZ-lKzTsPzAL2bQaKSgCPcB/s1600/IMG_6568.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="253" src="https://1.bp.blogspot.com/-dJ5gvHXNJBw/V3OuGWTyrXI/AAAAAAAALIg/fv9gnZl5I4wMvPBZ-lKzTsPzAL2bQaKSgCPcB/s400/IMG_6568.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="font-family: Calibri; font-size: 16px; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">
את החלבונים שמים בקערת המיקסר ומקציפים תוך כדי הוספה הדרגתית של הסוכר לקצף יציב ומבריק.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-JRuZH_mocWQ/V3OuGgJfjCI/AAAAAAAALIg/uVFvnIGvrQMkKUFtyD5MQNVDie85pPWZgCPcB/s1600/IMG_6572.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-JRuZH_mocWQ/V3OuGgJfjCI/AAAAAAAALIg/uVFvnIGvrQMkKUFtyD5MQNVDie85pPWZgCPcB/s400/IMG_6572.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="font-family: Calibri; font-size: 16px; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;">
כשמתקבל קצף יציב ומבריק מקפלים אותו יחד עם תערובת החלמונים-אגוזים מאוד בעדינות, עד קבלת מסה אחידה.
</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-kROHe0UeGdQ/V3OuG1e1yRI/AAAAAAAALIg/RDDl4pXT0aE5ccczSpOjG7pc6IWEfiCCACPcB/s1600/IMG_6576.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="207" src="https://3.bp.blogspot.com/-kROHe0UeGdQ/V3OuG1e1yRI/AAAAAAAALIg/RDDl4pXT0aE5ccczSpOjG7pc6IWEfiCCACPcB/s400/IMG_6576.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">
מעבירים לתבנית אפייה, רצוי קפיצית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש לחום בינוני (160) לכחצי שעה.</span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">בתום הזמן בודקים בעזרת קיסם אם העוגה מוכנה, היא מוכנה כאשר הקיסם יוצא יבש עם מעט פירורים עדינים עליו.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-3DSaghc0eWw/V3OuHfKtlaI/AAAAAAAALIg/H4pKJyhFNaQ-U99w6U0AvFRXLKC951EnQCPcB/s1600/IMG_6579.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="296" src="https://4.bp.blogspot.com/-3DSaghc0eWw/V3OuHfKtlaI/AAAAAAAALIg/H4pKJyhFNaQ-U99w6U0AvFRXLKC951EnQCPcB/s400/IMG_6579.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">מוציאים את העוגה מהתנור מצננים בחום החדר.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-8XBPMS8Dzis/V3OuIkYMzRI/AAAAAAAALIg/u4eRlOlhmq4XxShOoqmHsajJRtyQs4lqwCPcB/s1600/IMG_6592.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-8XBPMS8Dzis/V3OuIkYMzRI/AAAAAAAALIg/u4eRlOlhmq4XxShOoqmHsajJRtyQs4lqwCPcB/s400/IMG_6592.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">להכנת הקרם החלבי- מרתיחים את השמנת המתוקה ואותה שופכים מעל שוקולד מריר שבור לקוביות בקערה חסינת חום. מחכים כמה שניות ומערבבים היטב עד קבלת קרם אחיד. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-wNiUaODnGtM/V3OuHmdYrfI/AAAAAAAALIg/8XuVikhjVRkU6fR2-JVAjwFd4OP4o3Q8ACPcB/s1600/IMG_6584.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="228" src="https://2.bp.blogspot.com/-wNiUaODnGtM/V3OuHmdYrfI/AAAAAAAALIg/8XuVikhjVRkU6fR2-JVAjwFd4OP4o3Q8ACPcB/s400/IMG_6584.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #eeeeee;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-LapANKMSrSo/V3OuIFnZI6I/AAAAAAAALIg/AoLQYiKnank3-9FlLDwT1WTXzlhUcmg1wCPcB/s1600/IMG_6589.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="232" src="https://4.bp.blogspot.com/-LapANKMSrSo/V3OuIFnZI6I/AAAAAAAALIg/AoLQYiKnank3-9FlLDwT1WTXzlhUcmg1wCPcB/s400/IMG_6589.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">להכנת הקרם הפרווה- שמים בסיר קטן את הסוכר והקקאו ומערבבים, מוסיפים את המים ומערבבים היטב.</span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">מוסיפים את השוקולד המריר וממשיכים לבשל על אש קטנה עד שהוא נמס לגמרי.</span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">את שני הקרמים כדאי למזוג על העוגה ממש לאחר ההכנה, כשהם עדיין נוזליים מספיק ונוח למרוח אותם על העוגה.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-V_-tvMFNrjk/V3OuI2RqBkI/AAAAAAAALIg/0Psd1dZK1Z81LZq0yL2lgZQQkeICoHw6QCPcB/s1600/IMG_6597.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-V_-tvMFNrjk/V3OuI2RqBkI/AAAAAAAALIg/0Psd1dZK1Z81LZq0yL2lgZQQkeICoHw6QCPcB/s400/IMG_6597.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<span style="color: #eeeeee;"><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br class="kix-line-break" /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Calibri; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">לשמור את העוגה בקירור וכדאי להוציא אותה כחצי שעה לפני ההגשה לחום החדר.</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-13YEMUfRRSE/V3OuJU84vZI/AAAAAAAALIg/LMic0sAMfnAsaRdA5WMKkdtRc5U1lDYoACPcB/s1600/IMG_6612.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-13YEMUfRRSE/V3OuJU84vZI/AAAAAAAALIg/LMic0sAMfnAsaRdA5WMKkdtRc5U1lDYoACPcB/s400/IMG_6612.jpg" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-nn8QFCrhnsI/V3OuKdcOslI/AAAAAAAALIg/7qSY3pGvloMjJU_SkpO6qNshJpb_I9W_QCPcB/s1600/IMG_6624.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #eeeeee;"><img border="0" height="288" src="https://2.bp.blogspot.com/-nn8QFCrhnsI/V3OuKdcOslI/AAAAAAAALIg/7qSY3pGvloMjJU_SkpO6qNshJpb_I9W_QCPcB/s400/IMG_6624.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div dir="rtl" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;">
<br /></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-44960185854038888082016-04-18T16:35:00.000+03:002016-04-18T16:35:40.486+03:00חרוסת תפוחים ותמרים<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">כל שנה כחלק
מההכנות לפסח התפקיד של אבא שלי הוא להכין את החזרת ושלי הוא להכין את החרוסת.
באמת אחד הדברים שאני הכי אוהבת להכין לקראת סדר פסח.<br />
חלק כל כך קטן מכל הטקס הארוך והמייגע הזה, אבל החלק הכי טעים.<br />
הרי גם ככה עד שמגיעים לאוכל האמיתי כולם כבר מפוצצים מכל נישנושי הסדר, בקושי
אוכלים מהארוחה עצמה וכל שנה מחדש מבטיחים ששנה הבאה לא נכין כל כך הרבה אוכל
ובשביל מה צריך את כל הבלאגן ובמשך כל השבוע אוכלים את מה שנשאר...<br />
וכל שנה חוזר חלילה.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">אבל לא משנה מה
יהיה ומה נחליט להכין, החרוסת תמיד תהיה על שולחן החג.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">אני בטוחה שבכל בית
על שולחן החג יש את החרוסת בגרסא האהובה עליהם, אבל תמיד נחמד לשנות קצת ולנסות
להכין משהו חדש.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">המתכון שאני מביאה הוא משהו שאני כבר כמה שנים טובות מכינה ומאוד מרוצה מהתוצאה
הסופית, מהטעם ומהמרקם.<br />
כמובן שאתם יכולים לשחק עם הכמויות ועם הטעמים, לפי רצונכם וטעמכם האישי.<br />
למרקם יציב יותר, תוסיפו עוד תמרים<br />
למרקם רך ואחיד יותר, תורידו מכמות האגוזים או לחילופין תטחנו אותם יותר.<br />
אני משתמשת באגוזי פקאן או אגוזי מלך אבל אתם מוזמנים להשתמש בסוג האגוז האהוב
עליכם, גם אגוזי לוז הולכים פה מצויין. <br />
גם כמות היין במתכון לא מוגדרת, אם אתם אוהבים את טעם היין חזק שימו בנדיבות, רק
שימו לב שהתערובת לא הופכת רכה מידי. אני מאוד אוהבת את טעם היין ואני מוסיפה בערך
כוס יין, אף פעם לא מדדתי באמת, פשוט שפכתי לתערובת ועירבבתי עד שהגעתי ליחס
מרקם\טעם הרצוי. <br />
אין צורך להשתגע עם סוג היין, יין קידוש או "פטישים" כמו שכולנו מכירים
מתאים מצויין.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">חרוסת
תפוחים ותמרים<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></u></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">3 תפוחי סטאר קינג<br />
10 תמרים<br />
1-1.5 כוס אגוזים<br />
קינמון<br />
ציפורן<br />
יין אדום מתוק<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">שוטפים היטב את
התפוחים ומגרדים אל תוך קערה גדולה.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-DrJoW2G0Tug/VxTgfKEY0MI/AAAAAAAALEQ/fVZLflvsWDMfnHqHmtQTF8wQRWTuo10uACKgB/s1600/IMG_6532.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" src="https://3.bp.blogspot.com/-DrJoW2G0Tug/VxTgfKEY0MI/AAAAAAAALEQ/fVZLflvsWDMfnHqHmtQTF8wQRWTuo10uACKgB/s400/IMG_6532.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
מוציאים את הגלעינים מהתמרים וביחד עם האגוזים קוצצים דק, אבל לא מידי. לא להגיע
למחית, שעדיין ישארו חתיכות קראנצ'יות. אפשר לקצוץ ביד ואפשר בבלנדר.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-4DocWOxOhFU/VxTgepsg6mI/AAAAAAAALEQ/mRuYwiWssVcF-KJaHpJB6jFGOwvL35ADgCKgB/s1600/IMG_6528.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="292" src="https://2.bp.blogspot.com/-4DocWOxOhFU/VxTgepsg6mI/AAAAAAAALEQ/mRuYwiWssVcF-KJaHpJB6jFGOwvL35ADgCKgB/s400/IMG_6528.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
מוסיפים את התערובת לקערת התפוחים ואליה מוסיפים קינמון וציפורן לפי הטעם.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-UmsnLdjNfzA/VxTgfuLzeHI/AAAAAAAALEQ/UNmb6GoSEcoB6bFXNOztek19-nU7aTEhwCKgB/s1600/IMG_6536.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="231" src="https://1.bp.blogspot.com/-UmsnLdjNfzA/VxTgfuLzeHI/AAAAAAAALEQ/UNmb6GoSEcoB6bFXNOztek19-nU7aTEhwCKgB/s400/IMG_6536.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
לקערה מוסיפים את היין האדום ומערבבים היטב.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Ol0vs-stbc0/VxTggqsVSjI/AAAAAAAALEY/NfQv3xl1gX0KjJyoU_YLAD6abB5ehNL-wCKgB/s1600/IMG_6540.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="277" src="https://2.bp.blogspot.com/-Ol0vs-stbc0/VxTggqsVSjI/AAAAAAAALEY/NfQv3xl1gX0KjJyoU_YLAD6abB5ehNL-wCKgB/s400/IMG_6540.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
שומרים בכלי אטום במקרר עד להגשה.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-rs7Gc_C_btE/VxTghSEOR2I/AAAAAAAALEY/33F1ex1WDIEDMMv7jAMg_dEZ-IEyghWCQCKgB/s1600/IMG_6547.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://1.bp.blogspot.com/-rs7Gc_C_btE/VxTghSEOR2I/AAAAAAAALEY/33F1ex1WDIEDMMv7jAMg_dEZ-IEyghWCQCKgB/s400/IMG_6547.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-3396138572611517172016-04-18T16:31:00.000+03:002016-04-18T16:31:25.802+03:00פסטרמה כתף בקר בוויסקי וסומסום<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">לפני כמה ימים
ראיתי בטלויזיה את התוכנית "אדם אוכל את אמריקה".<br />
אחת התוכניות שיכולות לגרום לכם לאחד משני דברים- רעב מטורף או בחילה עזה.<br />
לרוב אני מהסוג הראשון, אני מאוד אוהבת תוכניות אוכל והפעם לא היתה שונה מבדרך
כלל. רק שהפעם גם ראיתי משהו שהחלטתי לנסות בבית. אמנם לא בכמויות המדוברות אבל
הרעיון הראשוני מאוד קסם לי.<br />
אדם הגיע למסעדה שמשרה את הבשרים בה בוויסקי. מסתבר שהוויסקי גורם לבשר להתרכך
ולהיות יותר עדין מבדרך כלל.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">אז החלטתי לקחת את הרעיון ולרוץ איתו, אבל לא בדיוק כמו בתוכנית.<br />
הנתח שבו השתמשו בתוכנית היה אנטריקוט, פשוט הכינו סטייק במרינדה. <br />
ואני, כמו שאני בדרך כלל, הולכת לסופר בלי יותר מידי תוכניות ידועות מראש קניתי
נתח של כתף בקר כי </span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">תיכננתי להכין איזה מתכון של צלי לקראת החג ואותו לחלוק איתכם.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">
אבל מה, שוב צלי? <br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">בהחלטה של הרגע נזכרתי שכבר די הרבה זמן רציתי לנסות להכין פסטרמה, מה כבר יכול
לקרות? מקסימום זה לא יצא כמו שתכננתי.<br />
אז זה באמת לא יצא כמו שתכננתי אבל בהחלט יצאה מנה מוצלחת ששווה לעשות אותה שוב.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">הדבר היחיד שהדאיג
אותי בנתח הוא זמן הבישול, הרי כתף צריך זמן בישול ארוך יחסית כד להיות רך. כנראה
שהוויסקי באמת מרכך את הבשר.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">אבל בגלל שהכוונה היתה להכין פסטרמה שתחזיק מעמד לזמן ממושך החלטתי שכן להכין את
הנתח לדרגת מדיום וול (כי אם זה היה כל נתח אחר הוא היה מגיע לדרגת מדיום רר ונעצר
שם) ואולי כן לתת לבשר עוד כמה דקות בחום שימשיך וירכך אותו.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">המרינדה שהכנתי
מאוד בסיסית ואתם כמובן יכולים להוסיף לה עוד טעמים לבחירתכם כמו עשבי תיבול, שום
או כל דבר שלדעתכם יכול להשתלב.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">פסטרמה
כתף בקר בוויסקי וסומסום<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></u></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">400 גר' כתף בקר<br />
חופן סומסום לבן<br />
חופן סומסום שחור<br />
מלח גס גרוס<br />
פלפל שחור גרוס<br />
וויסקי<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">מנקים היטב את הבשר
ומניחים בצד.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-E60UZi6JXlM/VxTgYVxG-NI/AAAAAAAALEQ/tlOYn0Glt0sfTkfrg9Xe0peGkAIgdixrgCKgB/s1600/IMG_6479.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="260" src="https://1.bp.blogspot.com/-E60UZi6JXlM/VxTgYVxG-NI/AAAAAAAALEQ/tlOYn0Glt0sfTkfrg9Xe0peGkAIgdixrgCKgB/s400/IMG_6479.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
שמים על מחבת יבשה את שני סוגי הסומסום יחד עם מלח גס גרוס ופלפל שחור גרוס וקולים
עד שהסומסום מקבל צבע זהוב. חשוב לערבב מידי פעם שלא ישרף.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-hNeYFc8quDM/VxTgaCWelnI/AAAAAAAALEQ/_RooNhtrLvoipybgenIPu-X1lA0cjn-LACKgB/s1600/IMG_6491.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-hNeYFc8quDM/VxTgaCWelnI/AAAAAAAALEQ/_RooNhtrLvoipybgenIPu-X1lA0cjn-LACKgB/s400/IMG_6491.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
את כתף הבקר מגלגלים בתערובת הסומסום הקלוי ומניחים בקערה בינונית.<br />
מכסים את הבשר בוויסקי, ממש עד הקצה. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר ל 24
שעות.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-2553Th0y5L8/VxTga1um87I/AAAAAAAALEQ/p9PiJM33aSE5l89Pe5YHm-gii7cFWq7awCKgB/s1600/IMG_6497.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-2553Th0y5L8/VxTga1um87I/AAAAAAAALEQ/p9PiJM33aSE5l89Pe5YHm-gii7cFWq7awCKgB/s400/IMG_6497.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
לאחר 12 שעות הופכים את הבשר במרינדה ומחזירים למקרר.<br />
בתום היממה מוציאים את הבשר מהמרינדה.<br />
מחממים מחבת עם מעט שמן זית וצורבים את הבשר עד השחמה.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-3wNH7i7F6YA/VxTgcZSuPUI/AAAAAAAALEQ/r_H9eLm_B9A3uisq7veSG2su86c8_pnUwCKgB/s1600/IMG_6506.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://4.bp.blogspot.com/-3wNH7i7F6YA/VxTgcZSuPUI/AAAAAAAALEQ/r_H9eLm_B9A3uisq7veSG2su86c8_pnUwCKgB/s400/IMG_6506.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
כאשר כל הצדדים צרובים, אם זה נתח עבה כדאי לצרוב גם את הצדדים, מעבירים לתבנית
חסינת חום ומכניסים לתנור שחומם מראש על חום גבוה (200) לכ 25 דקות.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-QdTV4Z4Uats/VxTgc43w8qI/AAAAAAAALEQ/YorVBIjBPvA_xlCZnY4l6bPyOPAgEs8SQCKgB/s1600/IMG_6511.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="257" src="https://4.bp.blogspot.com/-QdTV4Z4Uats/VxTgc43w8qI/AAAAAAAALEQ/YorVBIjBPvA_xlCZnY4l6bPyOPAgEs8SQCKgB/s400/IMG_6511.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
בתום הזמן מכבים את התנור ומשאירים את הבשר בתנור להרגע ולספוג את הנוזלים בחזרה.<br />
לאחר כעשר דקות ניתן לפרוס את הבשר. כדאי לפרוס כמה שיותר דק ליצירת הפסטרמה
המושלמת.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-wpiqSpkoK2I/VxTgdhNHbeI/AAAAAAAALEQ/E6x1vAArpVoFnRUtUTGV3Gdn1mVFjaPlQCKgB/s1600/IMG_6514.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="197" src="https://3.bp.blogspot.com/-wpiqSpkoK2I/VxTgdhNHbeI/AAAAAAAALEQ/E6x1vAArpVoFnRUtUTGV3Gdn1mVFjaPlQCKgB/s400/IMG_6514.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-47000171798324719022016-03-24T18:00:00.000+02:002016-04-18T15:10:53.179+03:00עוגיות חמאה, שקדים ולימון<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">אפשר לדעת שפורים
מתקרב לא רק בגלל שהחנויות מתמלאות באביזרים לתחפושות אלא גם בגלל שהרשת מתפוצצת
ממתכוני אוזני המן למיניהם.<br />
כולם רצים לחדש ולהפתיע.<br />
אז בגלל שהרשת כבר מלאה גם ככה באוזניים בצבעים שונים ומליות מגוונות וגם בגלל
שכבר הבאתי לכם מתכון של אוזני המן לפני 3 שנים תמימות (וואו, איך שהזמן עובר!),
החלטתי שהפעם אני מביאה משהו קטן ומתוק שיכול למלא היטב את משלוחי המנות שלכם לצד
שאר הדברים הטובים שאיתם אתם מפנקים את המשפחה והחברים.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">אני מאוד אוהבת
עוגיות חמאה, עוגיה פשוטה אך מאוד מספקת. <br />
אם חסר משהו קטן ומתוק לצד הקפה\תה, העוגיות האלה נכנסות למקום הפנוי בשמחה רבה
ועונות על דרישת ה </span><span dir="LTR"></span><span dir="LTR"></span><span dir="LTR" style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><span dir="LTR"></span><span dir="LTR"></span>“sugar rush” </span><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span> בצורה מעולה.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">הפעם קצת שידרגתי אותן עם שקדים בשתי צורות, קצת הורדתי מכמות הקמח ובמקומה הוספתי
אבקת שקדים ועם תוספת של שקד שלם עם הקליפה, משהו קטן לקישוט.<br />
ובגלל שאנחנו חוגגים את חג פורים, איך אפשר בלי קצת צבע בדמות סוכריות צבעוניות! <br />
כן, כן, הסוכריות הפשוטות שאיתן מקשטים את עוגות היומולדת. הן הכי חגיגיות שיש.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">כמובן שאת הקישוטים
אתם יכולים לשנות לפי המוזה שנפלה עליכם: <br />
לשים שוקולד צ'יפס או קוביית שוקולד שלמה<br />
להחליף את השקד השלם באגוז אחר שאתם אוהבים<br />
נטיפי חמאת בוטנים יעבדו פה מצויין.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">בקיצור, תתפרעו! כי
פורים!<br />
חג שמח!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">עוגיות
חמאה ושקדים לימוניות<br />
</span></u><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">כ-
40 עוגיות בינוניות<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">150 גר' קמח<br />
100 גר' אבקת שקדים<br />
½ כפית אבקת אפייה<br />
150 גר' חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות<br />
1/3 כפית מלח גס גרוס<br />
1 ביצה<br />
מקל וניל<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">גרידה מלימון אחד</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">לקישוט:<br />
שקדים שלמים עם קליפה<br />
סוכריות צבעוניות<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">שמים בקערת המיקסר
את הקמח, אבקת שקדים, אבקת אפייה, מלח, גרידת לימון וחמאה ומעבדים בעזרת וו גיטרה עד קבלת מרקם
חולי.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Dj3SZmsA2rU/VvEa-bVD6gI/AAAAAAAALBc/58pM0L4k_VAt-e_OWav7hwhdPT_5MKyDg/s1600/IMG_6447.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-Dj3SZmsA2rU/VvEa-bVD6gI/AAAAAAAALBc/58pM0L4k_VAt-e_OWav7hwhdPT_5MKyDg/s400/IMG_6447.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
טורפים את הביצה יחד עם הוניל ומוסיפים לקערת המיקסר. מעבדים יחד רק עד קבלת בצק
אחיד.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-2CLpdCwqZbY/VvEa-vbWd3I/AAAAAAAALBg/uzys95N-nvIUveCgLs6S-V2UEpTJLZwIg/s1600/IMG_6451.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-2CLpdCwqZbY/VvEa-vbWd3I/AAAAAAAALBg/uzys95N-nvIUveCgLs6S-V2UEpTJLZwIg/s400/IMG_6451.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
מגלגלים את הבצק לכדורים קטנים, בערך בקוטר 2 ס"מ, לוקחים שקד ומשקיעים אותו
במרכז הכדור.<br />
את הכדור הפחוס טובלים בקערה עם הסוכריות הצבעוניות עם צידו של השקד.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-aO0Rms22lCs/VvEa_Hp4KMI/AAAAAAAALBk/zu7eb2rdE_AGrPrLFxtqXUiAwvZfSCORA/s1600/IMG_6455.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="158" src="https://4.bp.blogspot.com/-aO0Rms22lCs/VvEa_Hp4KMI/AAAAAAAALBk/zu7eb2rdE_AGrPrLFxtqXUiAwvZfSCORA/s400/IMG_6455.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">אבולוציה של עוגיה</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">
מסדרים את העוגיות על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום
בינוני-גבוה (170) ל- 12 דקות.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-JRQQQiyL22g/VvEa_p2DURI/AAAAAAAALBo/VL1MHGdAhs00Uu_brcUUxtn-hEw4fm-Gw/s1600/IMG_6458.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-JRQQQiyL22g/VvEa_p2DURI/AAAAAAAALBo/VL1MHGdAhs00Uu_brcUUxtn-hEw4fm-Gw/s400/IMG_6458.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
בתום הזמן העוגיות אולי יראו לכם קצת רכות, אבל אל תדאגו הן מתייצבות בקירור. ממש
לא כדאי לאפות מעבר לזמן הרשום, אלא אם עשיתם אותן גדולות יותר.<br />
מוציאים מהתנור ומקררים.<br />
כשהעוגיות קרות לגמרי מעבירים לכלי אטום לאיחסון עד לאריזת משלוח המנות.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Sh2_G_7hYTo/VvEbBYT72kI/AAAAAAAALBw/AEe8fwtmRag0kiYS6na4WqEaQCvC-Hmhw/s1600/IMG_6468.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="255" src="https://4.bp.blogspot.com/-Sh2_G_7hYTo/VvEbBYT72kI/AAAAAAAALBw/AEe8fwtmRag0kiYS6na4WqEaQCvC-Hmhw/s400/IMG_6468.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-73829778520465384062016-03-17T18:00:00.000+02:002016-03-17T18:00:03.611+02:00דפי פסטה עם ארטישוק<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">לפעמים אני מצטערת
שהעונות של ירקות מסויימים כל כך קצרות.<br />
ככה זה עם הארטישוקים.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">אני יודעת שבטח כבר נמאס לכם מכל המנות שאני מכינה איתם, אבל מה לעשות שגיליתי די
לאחרונה כמה אני אוהבת אותם? עכשיו הם יחסית באמצע העונה ויש להם עוד כמה חודשים
בודדים עד שהם יעלמו מהשווקים ומהירקנים אז אני מנצלת את התקופה הקרובה שבה הם
זמינים באיכות מאוד טובה, גדולים ובמחיר מאוד סביר.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">וכן, תמיד אפשר למצוא צנצנות של לבבות ארטישוק משומרים באיכות מאוד טובה,
אבל זה עדיין לא כמו הדבר הטרי.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">אחד הדברים שאני
אוהבת בארטישוק הוא שיש בו מסה, כשמוצאים את הארטישוקים הגדולים, הבשרניים, הם
פשוט מלאי טעם וכל ביס הוא תענוג.<br />
הוא פשוט הופך לחלק העיקרי של המנה ופה לצד דפי לזניה הוא ממש מככב.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">אני אוהבת לבחור
אותם די גדולים, כי תחשבו כמה אתם מורידים מהשכבות החיצוניות ומה נשאר בסופו של
דבר וכמה שיותר סגורים, זאת האינדיקציה הכי טובה לרמת הטריות שלהם.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">דפי
פסטה עם ארטישוק<br />
</span></u><span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">2
מנות<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">6 ארטישוקים גדולים<br />
6-8 שיני שום<br />
10 זיתי קלמטה מגולענים<br />
2-3 גבעולי בזיליקום<br />
פלפל שחור<br />
שבבי צ'ילי <br />
10-12 דפי לזניה<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">מנקים את
הארטישוקים, משאירים כשלושה ס"מ מהגבעול וגם אותו מקלפים בעדינות. </span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-qk8HnsC1PLc/VuksBWr_geI/AAAAAAAALAY/mA9n-rUvLDscW4LfG2y4nEO8QqFbIZdVQ/s1600/IMG_6407.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-qk8HnsC1PLc/VuksBWr_geI/AAAAAAAALAY/mA9n-rUvLDscW4LfG2y4nEO8QqFbIZdVQ/s400/IMG_6407.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
מחממים סיר עם מים ומלח גס, ממש כמו לבישול פסטה.<br />
חותכים את הארטישוקים לרבעים ומכניסים לסיר לחליטה של דקות בודדות, רק עד שסכין
ננעצת בקלות.<br />
בעזרת כף מחוררת מוציאים את הארטישוקים לקערה בצד. במים שנשארו אנחנו מבשלים את
דפי הלזניה עד שהם ממש כמעט ומוכנים.<br />
קוצצים את השום, בזיליקום וזיתים יחד עד קבלת חתיכות אחידות בגודלן. </span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-cKrXwx3_SOM/VuksB1DZsLI/AAAAAAAALAc/t9RSfjzL318gMvfRmH2x_4ZaeB-pz5EIQ/s1600/IMG_6417.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="270" src="https://4.bp.blogspot.com/-cKrXwx3_SOM/VuksB1DZsLI/AAAAAAAALAc/t9RSfjzL318gMvfRmH2x_4ZaeB-pz5EIQ/s400/IMG_6417.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">
במחבת בינונית מחממים מעט שמן זית ובה מטגנים את התערובת הקצוצה עד הזהבה של השום.
להיזהר מאוד שלא ישרף.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-c71x7bCE2uQ/VuksC2PJuNI/AAAAAAAALAg/BkYAd9C-v8YyWIcY_2ihcIpakl4rcVcxg/s1600/IMG_6421.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://3.bp.blogspot.com/-c71x7bCE2uQ/VuksC2PJuNI/AAAAAAAALAg/BkYAd9C-v8YyWIcY_2ihcIpakl4rcVcxg/s400/IMG_6421.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
כשהשום מטוגן והתערובת מתחילה להעלות ניחוחות מעוררי תאבון מוסיפים את הארטישוקים
החלוטים ומערבבים היטב.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-65QNzSVQm8I/VuksECQwdNI/AAAAAAAALAk/KqR0hj3rUbA4xBkCU9jCXIbaBCl7P767w/s1600/IMG_6428.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="https://4.bp.blogspot.com/-65QNzSVQm8I/VuksECQwdNI/AAAAAAAALAk/KqR0hj3rUbA4xBkCU9jCXIbaBCl7P767w/s400/IMG_6428.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
כשדפי הלזניה מוכנים מוסיפים אותם למחבת ומערבבים בזהירות, כמה שפחות לקרוע אותם.<br />
כשאתם רואים שדפי הלזניה עטופים היטב בכל הטעמים, להעביר לצלחת הגשה ומעל לפזר
פרמזן.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-j7AoNtZmbV8/VuksFUIkf0I/AAAAAAAALAo/H_IONzizHMc6vtXZu2zEz1M5FCRXmgK5w/s1600/IMG_6432.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="397" src="https://4.bp.blogspot.com/-j7AoNtZmbV8/VuksFUIkf0I/AAAAAAAALAo/H_IONzizHMc6vtXZu2zEz1M5FCRXmgK5w/s400/IMG_6432.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-APpmQEKBVVg/VuksGsM5_dI/AAAAAAAALAw/JCZ6ygw9NPY0z1r1LL-_6KuLMEqh9t3JA/s1600/IMG_6440.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="245" src="https://4.bp.blogspot.com/-APpmQEKBVVg/VuksGsM5_dI/AAAAAAAALAw/JCZ6ygw9NPY0z1r1LL-_6KuLMEqh9t3JA/s400/IMG_6440.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-23929474732466480832016-03-10T17:30:00.000+02:002016-06-10T21:28:54.072+03:00מאפינס כרובית ובטטה ללא גלוטן<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">אני מאוד אוהבת
מאפי ירקות. <br />
פשטידות, קישים, מאפינס. עם בצק או בלי בצק, זאת
דרך מצויינת לנצל ירקות שישבו במקרר או בסלסלה והם כבר לא בשיא שלהם.<br />
עד כמה שאני אוהבת בצקים, לא תמיד צריך אותם.<br />
תוספת של מעט קמח תירס, רק בשביל קצת לחזק את הבלילה, לתת לה יציבות עושה את
העבודה ואין צורך בקמח לבן.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">אני עכשיו עושה
הפרדה בין קישים, שהמלית בהם באמת צריכה את החיזוק והמעטפת של בצק העלים\פריך לבין
פשטידות שהם יכולים לעמוד בפני עצמם בלי בצק.<br />
לפעמים אני אפילו מעדיפה מאפים בלי קמח. הירקות עושים את ההבדל, הם אלו שנותנים את
הנפח למאפה והם גם אלה שעושים אותו עדין ומתאים לארוחת ערב קלילה או אפילו כתוספת
לבראנץ'.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">כמובן שהגבינות
מאוד מוסיפות למלית וגם כאן חשוב לשים לב אליהן ולמינון אחרת אנחנו שוב חוזרים
למנה כבדה. <br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">הגבינות הקשות שבהן השתמשתי הן גאודה ושוויצרית, אבל אתם מוזמנים להשתמש בגבינות
שאתם אוהבים, רק לא לעלות על הכמות הרשומה במתכון.<br />
קשקבל ופטה גם כן יכולות להתאים, פשוט שימו לב לכמות המלח שאתם מוסיפים.<br />
פרמזן או פקורינו יכולות מאוד להתאים אבל רק בכמות קטנה יחסית, אולי רק לפיזור מעל
המאפינס. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">כמובן שאפשר להכין
את המאפינס מראש ולחמם לפני ההגשה, לילה במקרר מאוד יעזור להתייצבות שלהם.<br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">מאפינס
בטטה וכרובית ללא גלוטן<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 בטטה בינונית<br />
1.5 כוס פרחי כרובית קצוצים דק<br />
1 קרטון שמנת מתוקה (250 מל')<br />
3 ביצים<br />
1.5 כוס גבינה קשה מגורדת<br />
5 עלי מרווה<br />
גבעול בצל ירוק <br />
חופן עלי פטרוזיליה <br />
1/2 כוס קמח תירס דק (לפולנטה)<br />
מלח<br />
פלפל שחור גרוס<br />
4 כפות שמן זית<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">מפרקים את הכרובית
לפרחים ומשרים בקערת מים עם חומץ לכחצי שעה. שוטפים היטב לאחר מכן.<br />
מקלפים את הבטטה, שוטפים היטב ומגדרים אל תוך קערה גדולה.<br />
מתוך הכרובית ששטפנו קוצצים דק כמות שתמלא כוס וחצי, את הגבעולים קוצצים קטן ואת
הפרחים מפרקים לפרחים כמה שיותר קטנים, לא צריך ממש לקצוץ לפירורים. בערך בגודל של
חצי ס"מ.<br />
קוצצים את עשבי התיבול ומוסיפים לקערה.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-z-99W8YXEdQ/Vt_xCTWmoZI/AAAAAAAAK-M/FxLDY630DFw/s1600/IMG_6375.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-z-99W8YXEdQ/Vt_xCTWmoZI/AAAAAAAAK-M/FxLDY630DFw/s400/IMG_6375.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
לקערה מוסיפים את שאר החומרים- קמח התירס,שמנת, ביצים, גבינות, שמן זית ומתבלים
לפי הטעם.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-M7Tgur_wRHM/Vt_xC_FCedI/AAAAAAAAK-M/1a3R5shGP4I/s1600/IMG_6378.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-M7Tgur_wRHM/Vt_xC_FCedI/AAAAAAAAK-M/1a3R5shGP4I/s400/IMG_6378.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
מערבבים היטב ומעבירים לתבנית שקעים מכוסה בעטרות נייר.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-DJnH-_JvMw0/Vt_xDXWyA7I/AAAAAAAAK-M/TsQEXGscM1Y/s1600/IMG_6384.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-DJnH-_JvMw0/Vt_xDXWyA7I/AAAAAAAAK-M/TsQEXGscM1Y/s400/IMG_6384.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
ממלאים כל שקע כמעט עד הקצה ומכניסים לאפייה בחום בינוני-גבוה (175) לכעשרים דקות.<br />
המאפינס מוכנים כשקיסם שננעץ יוצא יבש עם מעט פירורים.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-4jCoYoQrBZI/Vt_xD0e42WI/AAAAAAAAK-M/EGFVYjM6bt4/s1600/IMG_6391.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="216" src="https://1.bp.blogspot.com/-4jCoYoQrBZI/Vt_xD0e42WI/AAAAAAAAK-M/EGFVYjM6bt4/s400/IMG_6391.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-y3FNhH1n9Gs/Vt_xE_z4IAI/AAAAAAAAK-M/1dtESlmkT5M/s1600/IMG_6395.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="330" src="https://4.bp.blogspot.com/-y3FNhH1n9Gs/Vt_xE_z4IAI/AAAAAAAAK-M/1dtESlmkT5M/s400/IMG_6395.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-11386345767604638902016-03-09T13:12:00.000+02:002016-04-18T15:45:08.556+03:00טרין ארוחת בוקר<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">תמיד אומרים שארוחת
הבוקר היא הארוחה החשובה של היום. נראה לי גם שהיא האהובה ביותר.<br />
אולי בגלל זה המציאו את פורמט הבראנץ', כדי למשוך את ארוחת הבוקר אל תוך הצהריים
שאפשר יהיה להתענג על הארוחה למשך כמה שעות.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">בארוחות הבוקר מגוון המנות שאפשר להגיש הוא אין סופי, בעיקר כשניתן לשלב בין
המרכיבים המוכרים שבונים את ארוחת הבוקר הבסיסית.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">אם אתם מתכננים
בראנץ' חברים, אז ברור שאתם הולכים להשקיע שעות במטבח (בהנחה שאתם לא קונים את
הכל). אמנם המנה שאני מביאה היא לא מנה מהירת הכנה וצריך להשקיע בהרכבה שלה כמה
דקות טובות, אבל ברגע שהבנתם את הקטע ונכנסתם לשוונג לא יקח לכם הרבה זמן לסיים את
ההכנה ובואו אני אתן לכם עוד טיפ אחד קטן, אפשר להכין את הכל עד האפייה מראש
ולשמור במקרר!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">טרין היא מנה שבה
משלבים שכבות של ירקות עם גבינות (בדרך כלל) שנכנסים לאפייה ויוצרים מאפה שעומד
בפני עצמו, כשכל פרוסה מהמאפה מגלה את חלקו הפנימי והשכבות הצבעוניות הנהדרות.<br />
פה החלטתי לקחת את רעיון הטרין, של שכבות הירקות ולחבר אותן יחד עם מנת הביצה
האלמותית של ארוחת הבוקר. להפוך את המנה המשפחתית של האינגליש קייק ולהקטין לרמת
המנה האישית, המעודנת יותר.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">כמה דגשים-<br />
כמובן שהירקות והגבינות יכולים להתחלף לפי טעמכם האישי. <br />
משהו קטן ששמתי לב אליו, קליית הפלפל מאוד מוסיפה טעם לטרין, כמובן שאפשר גם את
שאר הירקות לקלות על מחבת פסים או בתנור לאחר יצירת הרצועות. אם החלטתם לקלות את
הירקות האחרים, כדאי לפרוס אותם קצת יותר עבה כדי שלא יתפרקו בזמן ההרכבה.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">טרין
ארוחת בוקר<br />
</span></u><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">4
מנות<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 גזר<br />
1 קישוא<br />
1 פלפל אדום גדול<br />
1 בטטה<br />
גבעול בצל ירוק<br />
4 ביצים </span><span dir="LTR" style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">M</span><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
גבינת גאודה מגורדת<br />
גבינה שוויצרית מגורדת<br />
מלח גס גרוס<br />
פלפל שחור גרוס<br />
שמן זית<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">קולים את הפלפל על
להבה גלויה עד שכל הצדדים נשרפים, מעבירים לקערה ומכסים בניילון נצמד. לאחר כמה
דקות, כשהפלפל התקרר מעט ואפשר לגעת בו, לקלף את הקליפה ולנקות מהראש ומהגרעינים.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-NTNOLfLb5d8/Vt_xMdEqitI/AAAAAAAAK-M/m4o9KMAhtyQ/s1600/IMG_6326.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="283" src="https://1.bp.blogspot.com/-NTNOLfLb5d8/Vt_xMdEqitI/AAAAAAAAK-M/m4o9KMAhtyQ/s400/IMG_6326.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
בעדינות ובעזרת סכין ירקות חדה חוצים את עובי הפלפל באמצע, כדי שיהיה קצת יותר קל
כדאי לחלק לפאות הטבעיות של הפלפל ולהוריד את הורידים הלבנים. לא חובה לחצות
באמצע, רק אם הבשר הפלפל מאוד עבה וכדי שיהיה יותר נוח לסדר את השכבות בשקע.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-NMxDc_QDdfw/Vt_xNHUzYKI/AAAAAAAAK-M/uzQTamYsELg/s1600/IMG_6328.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-NMxDc_QDdfw/Vt_xNHUzYKI/AAAAAAAAK-M/uzQTamYsELg/s400/IMG_6328.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
מקלפים את הבטטה, שוטפים ומניחים בצד יחד עם שאר הירקות.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">
בעזרת הקולפן ממשיכים ו"מקלפים" את בשר הירקות לרצועות דקות. לא צריך
"לקלף" את כל הירק, רק לפי הצורך.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-0HZlPY1O25I/Vt_xNiLHmSI/AAAAAAAAK-M/U_QdCGlTah0/s1600/IMG_6331.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://1.bp.blogspot.com/-0HZlPY1O25I/Vt_xNiLHmSI/AAAAAAAAK-M/U_QdCGlTah0/s320/IMG_6331.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
מגבעול הבצל הירוק מורידים את העלים הירוקים הגדולים יותר, בעזרת סכין ירקות חדה
פותחים את העלה בצד אחד, לרצועה אחת רחבה וחולטים בקערת מים רותחים לכמה שניות, רק
עד ריכוך.<br />
משמנים תבנית שקעים ומתחילים לסדר את הירקות בשכבות באיזה סדר שתרצו, רק תשתדלו
שבסופו של דבר שהשקע יהיה מכוסה מכל הצדדים, כדי שהביצה לא תברח. שימו לב שאתם
משאירים מספיק מקום לביצה...</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-0GY3we0kOYQ/Vt_xOBRgHeI/AAAAAAAAK-U/UCfW-C3Sjlg/s1600/IMG_6337.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://3.bp.blogspot.com/-0GY3we0kOYQ/Vt_xOBRgHeI/AAAAAAAAK-U/UCfW-C3Sjlg/s400/IMG_6337.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
כדאי לשים לב שבזמן הסידור משאירים קצוות מספיק ארוכים כדי כיסוי השקע.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-3tAovU8ZzQc/Vt_xOzVFJNI/AAAAAAAAK-U/qQrgGchmFVY/s1600/IMG_6342.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="https://1.bp.blogspot.com/-3tAovU8ZzQc/Vt_xOzVFJNI/AAAAAAAAK-U/qQrgGchmFVY/s400/IMG_6342.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
לאחר שהשקע מכוסה לחלוטין שוברים פנימה את הביצה בזהירות, מתבלים את הביצה במלח ופלפל
ומעל מפזרים את הגבינות המגורדות.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-HWVlAle9Xes/Vt_xPeiaa3I/AAAAAAAAK-U/o3flvFvJkxA/s1600/IMG_6345.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-HWVlAle9Xes/Vt_xPeiaa3I/AAAAAAAAK-U/o3flvFvJkxA/s400/IMG_6345.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
בסיום הסידור סוגרים את קצוות הירקות מעל הביצה, אם אין מספיק קצוות אפשר להוסיף
רצועות מעל הקצוות. מעל הכל אפשר להניח חתיכת פלפל לסגירה קצת יותר טובה.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-3OUOAgWyH6c/Vt_xPwujsyI/AAAAAAAAK-U/ErgFbB_3Lbw/s1600/IMG_6347.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-3OUOAgWyH6c/Vt_xPwujsyI/AAAAAAAAK-U/ErgFbB_3Lbw/s400/IMG_6347.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
מכניסים לאפייה בחום גבוה (200) לכעשר דקות לקבלת ביצה רכה, לביצה קצת יותר קשה
מוסיפים עוד כמה דקות.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-6K2zbiCVQBM/Vt_xRPy4MmI/AAAAAAAAK-U/e4P6V8nivi8/s1600/IMG_6354.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="208" src="https://3.bp.blogspot.com/-6K2zbiCVQBM/Vt_xRPy4MmI/AAAAAAAAK-U/e4P6V8nivi8/s400/IMG_6354.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
בתום הזמן מוציאים מהתנור, הופכים בעדינות מעל צלחת ההגשה ובזהירות מוציאים מהשקע.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-4B4Jivr6t1U/Vt_xR33J7LI/AAAAAAAAK-U/V8auvDJ9VaU/s1600/IMG_6357.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="376" src="https://4.bp.blogspot.com/-4B4Jivr6t1U/Vt_xR33J7LI/AAAAAAAAK-U/V8auvDJ9VaU/s400/IMG_6357.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-DvVlla3K8gM/Vt_xTRuCBTI/AAAAAAAAK-U/-B5mBj8dtDA/s1600/IMG_6370.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-DvVlla3K8gM/Vt_xTRuCBTI/AAAAAAAAK-U/-B5mBj8dtDA/s400/IMG_6370.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-81920800343049324592016-03-09T13:08:00.000+02:002016-03-09T13:08:38.458+02:00עוף מוקפץ עם פטריות ותרד<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">אני מאוד אוהבת
מנות של מוקפצים.<br />
אמנם מאוד קשה לשחזר בבית את אותה האיכות של המסעדה, בעיקר בגלל שאין כיריים בעלי
להבה מספיק חזקה ואז תמיד המוקפץ יוצא מלא בנוזלים.<br />
אבל לא זה מה שיעצור אותי ואתכם להכין אוכל מוקפץ טעים בבית!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">לפעמים לא צריך
נוסף על מנת החלבון גם מנת פחמימה. <br />
נכון, זה הרבה יותר טעים יחד עם אורז או נודלס כלשהם, אבל כשיש מספיק ירקות לצד
החלבון והמנה גדולה ועשירה בטעמים ומרקמים, זה די והותר.<br />
חוץ מזה, ככה גם אפשר לאכול יותר מהחלק הטעים ולא להתמלא סתם כי הבטן מלאה
מהפחמימה.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">כמובן שאתם יכולים להחליף או להוסיף עוד ירקות למנה, היא בטוח תצא טעימה.<br />
זה הכל עניין של משחק ואיזון נכון של הטעמים בסופו של דבר.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">במנה הפעם אני
השתמשתי בשעועית ירוקה קפואה, אבל אם יש לכם טרייה כמובן שזה הרבה יותר טוב אתם רק
צריכים לחלוט אותה קצת לפני ההוספה למחבת. <br />
כנ"ל לגבי עשבי התיבול, אני השתמשתי במיובשים אבל כמובן שאפשר לשים עלים
טריים קצוצים.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">רצועות
עוף מוקפצות עם ירקות <br />
</span></u><span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">2
מנות<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">2 חתיכות חזה עוף
(או פרפר שלם)<br />
סלסלת פטריות<br />
2 כוסות שעועית ירוקה קפואה, מופשרת ומסוננת מנוזלים<br />
4 חופנים עלי תרד טריים<br />
שיניים מראש שום שלם, כתושות<br />
מלח גס<br />
פלפל שחור גרוס<br />
שבבי צ'ילי יבש<br />
טימין מיובש<br />
אורגנו מיובש<br />
מיץ מלימון שלם<br />
2 כפות סויה<br />
שמן זית<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">מנקים את חזה העוף
וחותכים לרצועות, מניחים בקערה ומתבלים בשום, מלח, פלפל שחור, טימין, אורגנו, מעט
שמן זית ומיץ מחצי לימון. מערבבים היטב ומניחים בצד.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-1bV-FprZsyA/Vt_xHHugkRI/AAAAAAAAK-M/hMBf5RXvMfs/s1600/IMG_6257.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="216" src="https://2.bp.blogspot.com/-1bV-FprZsyA/Vt_xHHugkRI/AAAAAAAAK-M/hMBf5RXvMfs/s400/IMG_6257.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
מנקים את הירקות, חותכים את הפטריות לרבעים ומניחים בקערה בצד.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-7pcf8CRv2oo/Vt_xHi3YapI/AAAAAAAAK-M/7DAWuyypYeM/s1600/IMG_6278.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="260" src="https://3.bp.blogspot.com/-7pcf8CRv2oo/Vt_xHi3YapI/AAAAAAAAK-M/7DAWuyypYeM/s400/IMG_6278.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
מחממים מחבת גדולה עם 2-3 כפות שמן זית ומוסיפים את רצועות העוף, מטגנים עד שהן
כמעט מוכנות.<br />
מוסיפים את הפטריות ומטגנים יחד עוד כחמש דקות.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-fDWiDkqA_Qg/Vt_xIXc6LSI/AAAAAAAAK-M/zJEMcrDQGFg/s1600/IMG_6284.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="251" src="https://1.bp.blogspot.com/-fDWiDkqA_Qg/Vt_xIXc6LSI/AAAAAAAAK-M/zJEMcrDQGFg/s400/IMG_6284.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
לאחר 5 דקות מוסיפים את השעועית ומקפיצים יחד עוד כחמש דקות.<br />
כשהירקות מוכנים מוסיפים את עלי התרד ונותנים להם להתבשל מהאדים, זה אולי יראה לכם
יותר מידי עלים אבל הם מתכווצים מהר ונכנסים לתבשיל בקלות.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-olqvPNaJwBo/Vt_xI9g-waI/AAAAAAAAK-M/gL9z7wS44ew/s1600/IMG_6288.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="https://4.bp.blogspot.com/-olqvPNaJwBo/Vt_xI9g-waI/AAAAAAAAK-M/gL9z7wS44ew/s400/IMG_6288.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
כשהעלים התכווצו מוסיפים את שארית מיץ הלימון ואת רוטב הסויה, מערבבים היטב
ומבשלים עוד כמה דקות, רק כדי שהנוזלים יצטמצמו.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">
כדאי לשים לב שלא לבשל יותר מידי, העוף יכול להתייבש והירקות יאבדו את הצורה שלהם.<br />
מעבירים לקערת הגשה.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-7VB7bbuXAns/Vt_xK1Oi6xI/AAAAAAAAK-M/g0i26IOmwSQ/s1600/IMG_6304.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-7VB7bbuXAns/Vt_xK1Oi6xI/AAAAAAAAK-M/g0i26IOmwSQ/s400/IMG_6304.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
<!--[endif]--></span><span dir="LTR" style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-25601289473517220572016-03-09T13:03:00.002+02:002016-06-10T21:29:46.524+03:00סלט בורגול ואפונה קליל ומתובל <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">לפעמים כשהארוחה
כבר כמעט מוכנה אתם עדיין מרגישים שחסר עוד איזה סלט קטן לצד המנות העיקריות?<br />
אני בטוחה שגם לכם זה קורה.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">במצב כזה אני בדרך כלל אוהבת לגשת למצרכים שלא דורשים בישול, או לפחות בישול ארוך.
בורגול זה המרכיב האהוב עלי במקרים האלה בעיקר בגלל הסיבה שהוא לא דורש בישול אבל
גם בגלל שהוא מתאים להמון מרכיבים במטבח, הוא מקבל באהבה כל טעם שתפגישו אותו
איתו.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">בסוף השבוע האחרון
הייתי אצל ההורים והיה לי קצת זמן לשחק במטבח שלהם.<br />
היה בורגול מושרה על השולחן שחיכה שמישהו יעשה איתו משהו, אז התחלתי לחשוב מה יש
במקרר שיוכל להשתלב איתו.<br />
יחד עם אפונה, פלפל אדום וצלפים נוצר לו סלט שחוסל לגמרי עד הגרגר האחרון ואפילו
הוכן שוב בכמות כפולה בשבת בצהריים.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">אתם מבינים שבאמת
לא צריך מרכיבים מוזרים או יקרים בשביל ליהנות מאוכל?<br />
לפעמים הדברים הפשוטים הם הכי טעימים.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">סלט
בורגול ואפונה<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 כוס בורגול<br />
2 כוסות אפונה קפואה<br />
1 פלפל אדום גדול<br />
6-8 שיני שום<br />
1 כף צלפים מסוננים<br />
3 גבעולי בצל ירוק<br />
מלח גס גרוס<br />
פלפל שחור גרוס<br />
מיץ מלימון גדול<br />
שמן זית<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">משרים את הבורגול
במים רותחים כחצי שעה, מסננים מהמים ומעבירים לקערה בינונית.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsB-8tJAxPQsEN79heBo-qPtOSplqPlGhK9QZqthSlYcQuYwCHvwO1MmZQh7tROLvW-7g9xzeYugFRPG020WHZNMGtRNXJtqBOjrpWsrN8KAT7_vAvoCUl6KXikE34zLusBYmiUTScK5aj/s1600/IMG_7425.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsB-8tJAxPQsEN79heBo-qPtOSplqPlGhK9QZqthSlYcQuYwCHvwO1MmZQh7tROLvW-7g9xzeYugFRPG020WHZNMGtRNXJtqBOjrpWsrN8KAT7_vAvoCUl6KXikE34zLusBYmiUTScK5aj/s400/IMG_7425.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
את האפונה חולטים ממש כמה דקות, רק עד שרכה, מסננים ומעבירים לקערה יחד עם
הבורגול.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpjlyFKXL3-YJZVXBY7H677KWsAcfcsxCSNvNF1s2iTthqVYPCeV54CuwOrMFGBlrtmGsMk3t90UkNr_XgOTGRb2zD9k1s0BON1ZSOW8qIctsTYq0rgllJRP1TkbLcN0l051yohGreG6I9/s1600/IMG_1238.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpjlyFKXL3-YJZVXBY7H677KWsAcfcsxCSNvNF1s2iTthqVYPCeV54CuwOrMFGBlrtmGsMk3t90UkNr_XgOTGRb2zD9k1s0BON1ZSOW8qIctsTYq0rgllJRP1TkbLcN0l051yohGreG6I9/s400/IMG_1238.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
קוצצים יחד את שיני השום והצלפים דק מאוד ומוסיפים לקערת הבורגול והאפונה.<br />
קוצצים קטן מאוד את הפלפל האדום ומוסיפים לקערה, כך גם את הבצל הירוק.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMskT-mdye1vUDQ_WH0L67y5gUMBR1jqGfMSvZcYHnPfwE7-lI-6hvpDM62nk3G6Vv9udeMv0UAWDgki1NN25lHhS1bZY_i8PrWS9A-KKm49C_Ot3QubcZvd-T6pYRzTmVAXd_uPfIxAy5/s1600/IMG_3437.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMskT-mdye1vUDQ_WH0L67y5gUMBR1jqGfMSvZcYHnPfwE7-lI-6hvpDM62nk3G6Vv9udeMv0UAWDgki1NN25lHhS1bZY_i8PrWS9A-KKm49C_Ot3QubcZvd-T6pYRzTmVAXd_uPfIxAy5/s400/IMG_3437.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
מתבלים במלח, פלפל, שמן זית ומיץ לימון, מערבבים היטב ואוכלים בתיאבון.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbd-Z0vtkC691-LxVkLfhfd-6fEguQn1gOxSBrPM5QcmRnsX2BGMEliR5VvOz9OLUI2gQ2uivMHj2lHLgOX23FIAjlJY833RECrYTfAnlJo-461KA314d53nDx0s7l3ZE0cOdfnX9wnozI/s1600/IMG_6248.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbd-Z0vtkC691-LxVkLfhfd-6fEguQn1gOxSBrPM5QcmRnsX2BGMEliR5VvOz9OLUI2gQ2uivMHj2lHLgOX23FIAjlJY833RECrYTfAnlJo-461KA314d53nDx0s7l3ZE0cOdfnX9wnozI/s400/IMG_6248.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-74988722620350646522016-03-09T12:58:00.000+02:002016-03-09T12:58:17.357+02:00עוגת פירות יבשים טבעונית<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">בדרך כלל כשאני
מתכננת להכין עוגות בבית, אני משתדלת שיהיו לי את כל המרכיבים.<br />
וכשאני אומרת משתדלת, אני מתכוונת יש הרבה מקרים שאני פתאום באמצע ההכנה נזכרת
שאין לי משהו ויורדת לעיר לקנות... <br />
למזלי הירקן הקרוב אלי מחזיק גם ביצים. כן, רוב הסיכויים שלא תמצאו אצלי במקרר
ביצים, אין סיבה מסויימת, אני סתם פחות אוהבת לאכול ביצים ונדיר שיש ממש רצון
לאכול ביצה בצורה כלשהי שהיא לא בתוך מאפה. <br />
אבל לפעמים אני כן מחזיקה במקרר קרטון ביצים. השבוע לא היה המקרה.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">מאוד רציתי להכין עוגה לט"ו בשבט, אפילו יש לי פירות יבשים מהתקופה היחסית
קרובה!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">אז מה עושים בלי
ביצים ובלי שום טיפת חשק לרדת לקנות קרטון? מכינים עוגה טבעונית!<br />
כן, כמו שהבנתם ביני ובין טבעונות הקשר הוא מקרי בהחלט, אבל בגלל שאני יחסית מכירה
את המטבח ואת התחליפים, גם כי יש לי חברים טבעוניים וגם סתם יוצא לי לפעמים לשוטט
ברחבי המרשתת ולבדוק דברים, אני מכירה מה במטבח הביתי יכול להחליף ביצים.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">כמובן שיש עוד הרבה תחליפים לביצים באפייה אבל האהוב עלי וזה שאני מרבה להשתמש בו,
היא הבננה. ובגלל שאני מחזיקה במקפיא בננות "דבש" שאיתן אני מכינה את
המאפינס האהובים עלי, החלטתי לעשות ניסיון ולהחליף את הביצים במתכון בבננות.<br />
וואללה, דווקא יצא מוצלח!<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">אל תדאגו, זה לא אומר שמעכשיו אני אחליף את כל הביצים במתכונים בבננות, אבל זה רק
אומר שבאמת יש תחליף להרבה מאוד מוצרים במידה והם חסרים לכם במטבח.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">כמה דגשים-<br />
הפירות במתכון נותנים רכות ורטיבות לעוגה, אתם יכולים להשתמש רק בסוג אחד או
להחליף בכאלה שאתם אוהבים יותר.<br />
כנ"ל לגבי האגוזים והפירות היבשים, אתם מוזמנים לעשות מיקס לפי ראות עיניכם,
רק שהכמות בסופו של דבר תיהיה זהה לכמות הסופית במתכון.<br />
הפירות היבשים שאני שמתי- שזיפים, תמרים, דבלים וחמוציות.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">דבר מאוד חשוב שגם כתבתי בסופו של המתכון, בגלל שהמרקם של העוגה הוא שונה ממה שאתם
מכירים, חשוב מאוד לתת לעוגה לילה להתייצבות. אני עשית את הטעות וחשבתי שאפשר
לאכול אותה ממש לאחר הקירור הראשוני, אבל בגלל שאין ביצים היא ממש לא יציבה כמו
שמכירים מעוגות רגילות והמרקם שלה מוזר קצת.<br />
אז קחו את הזמן ותנו לה לילה לנוח.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">אז נכון שט"ו
בשבט כבר עבר, גם בגלל זה לא קראתי לעוגה "עוגת פירות יבשים טבעונית"
וגם בגלל שיש בה עוד פירות חוץ מיבשים, אבל אף פעם אין יותר מידי מתכוני עוגות!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">עוגת
פירות טבעונית<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">250 גר' קמח לבן<br />
כפית אבקת אפייה<br />
כפית סודה לשתיה<br />
150 גר' סוכר<br />
170 גר' שמן צמחי<br />
300 גר' מיקס פירות יבשים<br />
60 גר' אגוזי לוז<br />
80 גר' שקדים עם קליפה<br />
80 גר' פקאן<br />
1 תפוח גרני סמית<br />
1 אגס<br />
3 בננות בשלות מאוד<br />
מיץ משני תפוזים<br />
3 כפות ברנדי<br />
1 מקל וניל<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">קוצצים את הפירות
היבשים ושמים בקערה בינונית. מכסים במים רותחים ומשרים לחמש דקות.<br />
לאחר חמש דקות מסננים מהמים ומעל מזלפים את הברנדי, מערבבים היטב ומניחים בצד.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-NM98B8JHGCw/Vt_xVqrqj4I/AAAAAAAAK-U/66ff-RA06xU/s1600/IMG_6227.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="233" src="https://3.bp.blogspot.com/-NM98B8JHGCw/Vt_xVqrqj4I/AAAAAAAAK-U/66ff-RA06xU/s400/IMG_6227.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
קוצצים גס את האגוזים ומעבירים לקערה גדולה.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-jhOPjoaKgQE/Vt_xWEviycI/AAAAAAAAK-U/ZOzQm88S0zI/s1600/IMG_6231.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="272" src="https://1.bp.blogspot.com/-jhOPjoaKgQE/Vt_xWEviycI/AAAAAAAAK-U/ZOzQm88S0zI/s400/IMG_6231.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
מגרדים את התפוח והאגס, מועכים את הבננות ומוסיפים לקערה. אל הקערה מוסיפים את שאר
החומרים ואת הפירות המושרים ומערבבים היטב.<br />
מעבירים לכלי מתאים ומכניסים לאפייה בחום בינוני-נמוך (160) לכשעה. כדאי כמובן לבדוק
את העוגה לקראת סיום הזמן, שלא תתייבש או תשרף בחלקה העליון.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Ceytq3oGTzI/Vt_xW1STj6I/AAAAAAAAK-U/Vy7yuSY4jw0/s1600/IMG_6236.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="247" src="https://3.bp.blogspot.com/-Ceytq3oGTzI/Vt_xW1STj6I/AAAAAAAAK-U/Vy7yuSY4jw0/s400/IMG_6236.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
כשהעוגה יבשה מוציאים מהתנור ונותנים לה להתייצב בחום החדר.<br />
ממליצה להתאפק ולא לטעום מיד לאחר שהיא מתקררת, אלא לחכות לילה ורק אז לטעום אותה,
היא מתייצבת לחלוטין והמרקם שלה הרבה יותר מוצלח.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-_rUvavYLxdg/Vt_xXWdHWMI/AAAAAAAAK-U/-9oywltfw88/s1600/IMG_6243.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="232" src="https://1.bp.blogspot.com/-_rUvavYLxdg/Vt_xXWdHWMI/AAAAAAAAK-U/-9oywltfw88/s400/IMG_6243.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-36081244297370671862016-03-09T12:55:00.001+02:002018-01-24T23:20:36.920+02:00תבשיל עוף עם פלפלים מיובשים, ארטישוק ירושלמי ושעועית לבנה<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">בעבודה מזדמן לי
לראות ולטעום דברים ומרכיבים חדשים שעד היום לא יצא לי לנסות במטבח הביתי שלי.<br />
למרות שכל סיבוב בשוק ראיתי אותם מציצים משקי היוטה שבחנויות התבלינים, לא באמת
ידעתי מה לעשות איתם ואיך הם משתלבים במנה.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">הפלפלים המיובשים שתמיד ישבו להם בשקט בצד, מתוקים או חריפים, תמיד סיקרנו אותי.<br />
שבוע שעבר אחרי כמה סידורים החלטתי לעשות סיבוב בשוק ברמלה, לתת לעצמי איזה שעה של
פינוק בשוק. כן, אני אוהבת שווקים ובמיוחד את זה של רמלה.<br />
אז אחרי חצי מנת פלאפל וכוס לימון (כי הפלאפל לא יורד בלעדיו) נכנסתי לחנות
התבלינים\יבשים שלדעתי מציעה את המבחר הגדול והטוב ביותר בשוק ואספתי לי כמה דברים
מהשקים שעמדו והציעו את מרכולתם לכל דורש.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">בסוף כמובן שיצאתי משם עם קצת יותר מידי דברים והרבה מעבר למה שתכננתי לקנות, כי
זה מה שקורה לי בדרך כלל בשוק, אבל כמובן שלכל דבר יש שימוש ובסופו של דבר הכל
יגמר.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">טוב, על השוק אני
יכולה לדבר בלי סוף, אז נחזור לנושא שלכבודו התכנסנו. הפלפלים המיובשים.<br />
באמת שלא ידעתי מה לעשות איתם אבל החלטתי ללכת עם האינטואיציה שלי ואם הם מיובשים
אז נשרה אותם.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">לאט לאט ותוך כדי ההכנה התגבשה לה המנה. מאוד רציתי לשלב שעועית לבנה בעיקר כי זה
אחד המרכיבים שהיו במנה שטעמתי, אבל חוץ ממנה לא ידעתי מה להוסיף. במקרה בבוקר
קפצתי לירקן והארטישוק הירושלמי נראה לי מאוד מתאים למנה אז לקחתי כמה בודדים
והחלטתי לנסות, מה כבר יכול להיות?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">זה תבשיל מצוין
לימי החורף הקרירים והאפרוריים שחזרו אלינו.<br />
וכמובן שכמו כל תבשיל עם קטניות, רצוי להכין אותו יום לפני ההגשה, הטעמים מתפתחים
הרבה יותר עם הזמן.<br /><br />
<!--[endif]--><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">תבשיל
עוף עם פלפלים מיובשים<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2 כרעיים מחולקות<br />
2 בצלים בינוניים<br />
שיניים מראש שום שלם<br />
8 פלפלים מתוקים מיובשים<br />
2 כוסות שעועית לבנה מושרית לילה<br />
6 יח' ארטישוק ירושלמי<br />
5 כפות שמן זית<br />
1 כוס יין אדום יבש<br />
מלח גס<br />
פלפל שחור גרוס</span><span dir="LTR" style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
</span><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">שבבי צ'ילי לפי
הטעם<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">משרים את הפלפלים
היבשים במים רותחים למשך כשעתיים לפני ההכנה.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-1qoKp2mF7Eg/Vt_xaZUYclI/AAAAAAAAK-s/u366NGaMseQ/s1600/IMG_6161.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-1qoKp2mF7Eg/Vt_xaZUYclI/AAAAAAAAK-s/u366NGaMseQ/s400/IMG_6161.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-rNXXWtNK-Tk/Vt_xa5SrOQI/AAAAAAAAK-s/wlQRXoORiKI/s1600/IMG_6164.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://1.bp.blogspot.com/-rNXXWtNK-Tk/Vt_xa5SrOQI/AAAAAAAAK-s/wlQRXoORiKI/s400/IMG_6164.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
מקלפים את הבצלים, חוצים לחצי לאורך ופורסים לרצועות דקות לאורכם. מקלפים את שיני
השום וחותכים גס.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-WTlnQETbrCo/Vt_xbR5vaRI/AAAAAAAAK-s/AO59BIIUZsw/s1600/IMG_6166.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-WTlnQETbrCo/Vt_xbR5vaRI/AAAAAAAAK-s/AO59BIIUZsw/s400/IMG_6166.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
מחממים את שמן הזית בסיר גדול ומוסיפים את הבצל. מטגנים עד הזהבה קלה ומוסיפים את
השום. ממשיכים לטגן עוד כשלוש דקות.<br />
מקלפים את הארטישוק הירושלמי, פורסים לטבעות דקות, כחצי ס"מ, ומוסיפים לסיר.
ממשיכים לטגן יחד עוד כחמש דקות.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-v8Arc3xkVRk/Vt_xb0J4mMI/AAAAAAAAK-s/cgF_ziGCv7E/s1600/IMG_6169.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://1.bp.blogspot.com/-v8Arc3xkVRk/Vt_xb0J4mMI/AAAAAAAAK-s/cgF_ziGCv7E/s400/IMG_6169.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
מסננים את הפלפלים המושרים מהמים, מורידים את הגבעול הקטן מהקצה וקוצצים גס.
מוסיפים לסיר ומערבבים היטב.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-mIoj4K6-rTY/Vt_xcxdmMlI/AAAAAAAAK-s/i_rSzVMw3VU/s1600/IMG_6186.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="https://3.bp.blogspot.com/-mIoj4K6-rTY/Vt_xcxdmMlI/AAAAAAAAK-s/i_rSzVMw3VU/s400/IMG_6186.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
מוסיפים את השעועית המושרית, מתבלים במלח ופלפל שחור ומערבבים היטב.<br />
מוסיפים את כוס היין ומביאים לרתיחה.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-xCq41u9XVi8/Vt_xdvrTvNI/AAAAAAAAK-U/C6OZ4q0IdHw/s1600/IMG_6200.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-xCq41u9XVi8/Vt_xdvrTvNI/AAAAAAAAK-U/C6OZ4q0IdHw/s400/IMG_6200.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
מנקים את הכרעיים, מוסיפים לסיר, ממש מכניסים אותן בין שאר המרכיבים וממלאים במים
רותחים עד כדי כיסוי ועוד כס"מ מעל פני השטח.<br />
מביאים שוב לרתיחה מכוסה, מחלישים מעט את הלהבה ומבשלים ברתיחה עדינה כשעה.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-4k8KmfsdZGQ/Vt_xe7guLDI/AAAAAAAAK-U/bOKt9fndyko/s1600/IMG_6205.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="258" src="https://3.bp.blogspot.com/-4k8KmfsdZGQ/Vt_xe7guLDI/AAAAAAAAK-U/bOKt9fndyko/s400/IMG_6205.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
טועמים ואם צריך מתקנים תיבול.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-LBM_M9ITBOQ/Vt_xgdBzdgI/AAAAAAAAK-U/wFL54suUwqU/s1600/IMG_6211.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-LBM_M9ITBOQ/Vt_xgdBzdgI/AAAAAAAAK-U/wFL54suUwqU/s400/IMG_6211.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-32894083240009423672016-03-09T12:50:00.000+02:002016-03-09T12:50:53.078+02:00תוספת תפוחי אדמה קטיפתיים<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">תוספות הן חלק גדול
מהארוחה.<br />
מה לעשות, אני אוהבת לאכול ואם זה לא סטייק עסיסי על הצלחת, רוב הסיכויים שהצלחת
שלי תתמלא בתוספות מסוגים שונים.<br />
אמנם יש עכשיו טרנד של להעלים את הפחמימות מהצלחת, כי הן חלק מהגורמים לעליה
במשקל, אני טוענת שצריך לאכול במידה מכל דבר.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">אחת הפחמימות האהובות עלי הם כמובן תפוחי האדמה. אני חושבת שעדיין לא מצאתי מנה עם
תפוח אדמה שלא אהבתי, מבושל, מטוגן, ברוטב, בתנור, הכל הולך.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">אחת הוריאציות שאני
הכי אוהבת היא תפוחי אדמה קטיפתיים בעשבי תיבול.<br />
מנה כל כך פשוטה להכנה ופשוט כל כך טעימה, שאפילו קצת קשה להתנתק מהסיר בסיום
הארוחה.<br />
אני יודעת שאולי זה נשמע כמו מנה פשוטה מידי בשביל טור אוכל, אבל לא ממש אכפת לי.
אני כותבת על האוכל שאני אוהבת להכין, לאכול ולהאכיל איתו את המשפחה והחברים.<br />
וגם המשפחה מתקשה להתנתק מהסיר בסיום הארוחה.<br />
מה לעשות, צריך לנקות את הסיר...<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">במנה הזאת לא הייתי
משנה דבר, גם לא את עשבי התיבול.<br />
אם אתם לא אוהבים את אחד מעשבי התיבול, הייתי מנסה להכין לפי המתכון בכל זאת, הם
לא מורגשים בטעמם נורא חזק והם פשוט משתלבים נהדר אחד עם השני ועם תפוחי האדמה.<br />
את המנה כדאי להכין ממש לפני ההגשה, עשבי התיבול נראים פחות טוב אם המנה מתקררת
ומחממים אותה מחדש, אלא אם אתם מבשלים את תפוחי האדמה מראש ומתבלים אותה ברגע
האחרון.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">פה מאוד חשוב
להשתמש בסוג הספציפי של תפוח האדמה- דזירה. תפוחי אדמה עם קליפה אדומה דקה, פנים
צהבהב בהיר ובעלי אחוז עמילן די גבוה מה שעוזר לו להישאר עמיד ולא להתפרק בקלות
לאחר הבישול.<br />
אני מאוד אוהבת להשתמש בו ואותו אני מחזיקה במטבח לכל סוגי הבישולים. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">תוספת
תפוחי אדמה קטיפתיים<br />
</span></u><span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">2
מנות גדולות<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">3 תפוחי אדמה
אדומים בינוניים (מסוג דזירה)<br />
מלח גס<br />
פלפל שחור גרוס<br />
5 כפות שמן זית<br />
6-8 שיני שום<br />
חופן עלי פטרוזיליה טריים<br />
חופן עלי שמיר טריים<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">מקלפים את תפוחי
האדמה, חותכים לקוביות די גדולות- בערך 3 ס"מ, מכניסים לסיר עם מי ברז וחצי
כף מלח גס.<br />
מבשלים מכוסה על להבה גבוהה עד רתיחה, לאחר מכן מחלישים את הלהבה, פותחים מעט את
המכסה ומבשלים ברתיחה עדינה עד שתפוחי האדמה כמעט מוכנים. חשוב מאוד שלא לבשל אותם
ממש עד הסוף אחרת הם יהיו רכים מידי למנה ואם מבשלים אותם יותר מידי הם עלולים
להתפרק בזמן ההכנה. אנחנו צריכים את תפוחי האדמה בשלב שבו סכין נכנס כמעט בקלות
אבל לא יוצא בקלות. תפוחי האדמה ימשיכו להתבשל בסיר עוד כמה דקות אחר כך וגם עד
ההגשה מהחום של עצמם.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-T-3uzftlJgA/VltNc4qwGTI/AAAAAAAAKio/xl647jdYZK4/s1600/IMG_5699.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-T-3uzftlJgA/VltNc4qwGTI/AAAAAAAAKio/xl647jdYZK4/s400/IMG_5699.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
בינתיים קוצצים דק את העלים ומקלפים את שיני השום.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Q4INFZpAT04/VltNdZFpy5I/AAAAAAAAKiw/0sO8z_G54YI/s1600/IMG_5705.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="https://4.bp.blogspot.com/-Q4INFZpAT04/VltNdZFpy5I/AAAAAAAAKiw/0sO8z_G54YI/s400/IMG_5705.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
כשתפוחי האדמה מגיעים לרמת המוכנות שאנחנו רוצים מסננים אותם מהמים בזהירות
ומחזירים אותם עם הסיר לאש. מגבירים מעט את הלהבה ומייבשים אותם מהמים שנשארו.
לערבב די הרבה שלא ישרפו.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">
שימו לב שמתחילה להיווצר שכבה דקה מתפוחי האדמה שנדבקו לתחתית, כל עוד התחתית לא
נשרפת הכל בסדר.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">
כשכל המים מתפוחי האדמה התאדו מוסיפים את שמן הזית ומערבבים היטב.<br />
מתבלים במלח גס, פלפל שחור גרוס, כותשים פנימה את שיני השום, מוסיפים את העלים
הקצוצים ומערבבים היטב.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-AgSX07O8LFA/VltNd4WTiPI/AAAAAAAAKi4/SBBERu7UV08/s1600/IMG_5709.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-AgSX07O8LFA/VltNd4WTiPI/AAAAAAAAKi4/SBBERu7UV08/s400/IMG_5709.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-9usul-dHT3Y/VltNeqC7RGI/AAAAAAAAKi8/KDOSfcDeZH0/s1600/IMG_5711.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-9usul-dHT3Y/VltNeqC7RGI/AAAAAAAAKi8/KDOSfcDeZH0/s400/IMG_5711.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
אם תפוחי האדמה נראים יבשים מידי, אפשר להוסיף עוד מעט שמן זית.<br />
מערבבים בשלב הזה די הרבה, גם כדי שתפוחי האדמה לא ישרפו אבל בעיקר כדי ליצור את
המרקם הקטיפתי שמייחד את התוספת הזאת.<br />
ברגע שאתם רואים שגם תפוחי האדמה וגם הכף מצופים בשכבה דקה של "קטיפה", תפוחי
האדמה מוכנים.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-qAqh3LoRNsM/VltNfKB7Z0I/AAAAAAAAKjI/WATYN78Kqjc/s1600/IMG_5716.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-qAqh3LoRNsM/VltNfKB7Z0I/AAAAAAAAKjI/WATYN78Kqjc/s400/IMG_5716.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-25791782666064664832016-03-09T12:46:00.001+02:002018-01-24T23:22:23.444+02:00מרק בצל חורפי<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">מזג האוויר החורפי
שבחוץ מביא איתו שלל מחשבות על מרקים.<br />
אני מאוד אוהבת מרקים. אם מכינים אותם נכון, זאת ארוחה שלמה בקערה אחת, חמה
ומשביעה.<br />
לדעתי מרק צריך להיות מלא בכל טוב, כבד כזה שאחרי שמסיימים קערה ממנו רוצים עוד
איזה מצקת קטנה ואחר כך כבר לא יכולים להכניס טיפה לבטן.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">כבר הבאתי לכם מגוון הצעות למרקים טעימים ומחממים אבל את המרק הזה אני אוהבת
במיוחד.<br />
מרק בצל מכינים מכל הלב. הוא צריך את הזמן שלו ואם אין לכם סבלנות יש לכם שתי
אפשרויות- תעברו למרק אחר או שתפנו לעצמכם זמן ותקדישו את כל כולכם למרק הזה.<br />
זה לא שלוקח המון זמן להכין אותו, הוא פשוט קצת מפונק. הבצל צריך להיות מטוגן
בקפידה- לא פחות מידי, אחרת לא יהיה מספיק טעם למרק ולא מטוגן מידי כך שיביא טעם
שרוף למרק.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">טיפ קטן להמשך
הדרך, שאמנם לא קשור ישירות למרק אבל עוזר גם בהכנתו.<br />
כשאתם קונים גוש פרמזן בסופר או במעדניה, נכון יש לו את השכבה החיצונית הקשה שאי
אפשר לאכול ואז אתם זורקים אותה לפח? אז אל!<br />
השכבה הזאת מלאה בטעמים! כדאי לכם מאוד לשמור את החתיכות האלו בקופסא או בשקית
עטופות בנייר סנדביץ' לבישול רטבים או מרקים.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">לסיר המרק שאני הכנתי הכנסתי 3 חתיכות קטנות של "קליפת פרמזן" לאחר
הוספת הנוזלים, הן לא נמסות כך שבקלות אפשר להוציא אותן מהמרק בסיום הבישול והן
מוסיפות המון טעם.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">התוצאה הסופית של
המרק הזה די סמיכה, אם אתם לא אוהבים מרק נורא סמיך אפשר להוריד מעט מכמות הקמח או
לחילופין להוסיף עוד כוס נוזלים, רק שימו לב לתיבול, שלא תדללו את המרק מידי ויהיה
חסר טעם.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">יש המון אפשרויות
שונות להכנת מרק בצל ולהגשתו. אני לא אומרת שהדרך שלי היא הכי טובה, היא פשוט הדרך
שאני אוהבת.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">להגשת המרק יש כמה אפשרויות מוצלחות, אבל זאת שאני אוהבת היא שלצד המרק אני מגישה
לחם מתובל.<br />
זה יכול להיות כל לחם שאתם אוהבים, אני מעדיפה סוג של לחם לבן- באגט או ג'בטה יעשו
את העבודה מצויין, מתובל בהמון שום כתוש ועשבי תיבול, במקרה הזה בזיליקום עם מלח
גס, פלפל שחור גרוס ושמן זית.<br />
אפשר גם בסיום אפיית הלחם לסדר אותו על תבנית התנור, לפזר מעט פרמזן ולאפות עוד
כמה דקות עד שהגבינה נמסה. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">מרק
בצל<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></u></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">5 בצלים גדולים<br />
2 כרשות יפות<br />
שיניים קצוצות דק מראש שום שלם<br />
50 גר' חמאה<br />
5 כפות שמן זית<br />
3 כפות קמח<br />
מלח גס גרוס<br />
פלפל שחור גרוס<br />
1.5 כוס יין לבן חצי יבש<br />
7 כוסות מים\ציר ירקות חם (רצוי)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">פרמזן<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></u></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">ללחם
המתובל</span></u><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-<br />
(הכמות היא לג'בטה בינונית)<br />
6-8 שיני שום כתושות<br />
צרור עלי בזיליקום<br />
שמן זית<br />
מלח גס<br />
פלפל שחור גרוס<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">בסיר רחב רצוי עם
תחתית כבדה ממיסים את החמאה, מוסיפים לה את שמן הזית ומחממים בעדינות שהחמאה לא
תשרף.<br />
בינתיים קוצצים את הבצלים, חוצים אותם לאורכם ופורסים כל חצי לרצועות כמה שיותר
דקות לאורך.<br />
את הבצלים הקצוצים מכניסים לסיר ומטגנים על להבה בינונית-גבוהה. </span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ZTEJ6aA9JXU/Vt_xiUQt-SI/AAAAAAAAK-s/ELJsJ0mdZVo/s1600/IMG_6072.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://3.bp.blogspot.com/-ZTEJ6aA9JXU/Vt_xiUQt-SI/AAAAAAAAK-s/ELJsJ0mdZVo/s400/IMG_6072.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">
שימו לב שיקח לבצלים די הרבה זמן להזהיב בגלל החמאה והכמות הגדולה שלהם, הם יוציאו
די הרבה נוזלים וישארו במצב שקוף זמן שלפעמים נראה כנצח.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">
בינתים מנקים את הכרשה, חוצים לחצי לאורכה, קוצצים לפרוסות דקות וכשהבצלים שקופים
מוסיפים לסיר.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-5Kr_e5RW_RE/Vt_xiqIA66I/AAAAAAAAK-s/zXBtJz1NuF8/s1600/IMG_6076.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="https://1.bp.blogspot.com/-5Kr_e5RW_RE/Vt_xiqIA66I/AAAAAAAAK-s/zXBtJz1NuF8/s400/IMG_6076.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
אם אין לכם יותר מידי סבלנות (כמוני, אחרי יום עבודה) אתם יכולים לחלק את כמות
הבצל לחצי, חצי מהכמות להשאיר בסיר ולטגן שם ואת החצי השני לטגן על מחבת אחרת עם
מעט שמן זית.<br />
אל תפחדו אם תראו על דפנות ותחתית הסיר שאריות חומות, שם כל הטעם הנהדר. כל עוד
התחתית לא נשרפת אין סיבה להנמיך את הלהבה. רק תדאגו לערבב את הבצלים תוך כדי.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-v-Uu8g__cAM/Vt_xjJ6o2KI/AAAAAAAAK-s/6wP3WjVjGh4/s1600/IMG_6084.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="193" src="https://3.bp.blogspot.com/-v-Uu8g__cAM/Vt_xjJ6o2KI/AAAAAAAAK-s/6wP3WjVjGh4/s400/IMG_6084.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
כשהבצל זהוב ויפה מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן עוד כשתיים שלוש דקות.<br />
כשהשום מטוגן ואפשר להריח את הריח הנהדר שהוא מוציא מתבלים את התערובת היטב, שימו
לב שהבצל מאוד מתוק אז אפשר להוסיף בנדיבות מלח, רק תזהרו שלא להוסיף יותר מידי,
אחר כך אנחנו מוסיפים פרמזן לקישוט.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-ZyBwz8VMOhA/Vt_xjoApuRI/AAAAAAAAK-s/41NZtsRLfHc/s1600/IMG_6090.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="311" src="https://4.bp.blogspot.com/-ZyBwz8VMOhA/Vt_xjoApuRI/AAAAAAAAK-s/41NZtsRLfHc/s400/IMG_6090.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
לתערובת הבצל המטוגן מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב עד שהתערובת נהפכת לכדור, בשלב
הזה אם הלהבה גבוהה מידי התחתית יכולה להישרף בגלל שהקמח ספח אליו את כל הנוזלים
שנשארו בסיר, אז בזהירות.<br />
אם חילקתם את כמות הבצל לחצי והוספתם מחבת לתהליך, את היין חממו במחבת שבה טיגנתם
את הבצל, ככה תקבלו את מקסימום הטעמים בלי לבזבז אף טיפה. אם טיגנתם הכל בסיר פשוט
תוסיפו את היין אליו וזהו. ערבבו היטב עד שהכדור מתמוסס לו ביין.<br />
מוסיפים את שאר הנוזלים ומערבבים היטב.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-667QlTUPmz0/Vt_xkmyHhJI/AAAAAAAAK-s/S81FCwKbhSk/s1600/IMG_6114.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="https://4.bp.blogspot.com/-667QlTUPmz0/Vt_xkmyHhJI/AAAAAAAAK-s/S81FCwKbhSk/s400/IMG_6114.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
מביאים לרתיחה, מנמיכים מעט את הלהבה ומבשלים את המרק כחצי שעה על רתיחה עדינה.
טועמים אם צריך לתקן תיבול. אם תיקנתם תיבול, תמשיכו לבשל את המרק עוד כמה דקות,
רק כדי שהטעמים יתפזרו היטב. <br />
בזמן בישול המרק כדאי להכין את הלחם המתובל- קוצצים דק את עלי הבזיליקום ובקערה
קטנה מערבבים אותם ואת שיני השום הכתושות יחד עם שמן זית והתיבול. אם יש לכם עלי
ומכתש אפשר לכתוש הכל יחד. </span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-3OIQ0O5lfms/Vt_xkHfwmuI/AAAAAAAAK-s/zz7qT6uYRjk/s1600/IMG_6111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://4.bp.blogspot.com/-3OIQ0O5lfms/Vt_xkHfwmuI/AAAAAAAAK-s/zz7qT6uYRjk/s400/IMG_6111.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">פורסים את הלחם שבחרתם ובין כל פרוסה מורחים צד אחד
בממרח. עוטפים בנייר אלומיניום ומכניסים לאפייה בחום גבוה (200) לכרבע שעה, לאחר
מכן פותחים מעט את נייר האלומיניום ואופים עוד כעשר דקות עד שהלחם נהיה זהוב
וקראנצ'י בקצוות. </span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Ja1JfcSTxBQ/Vt_xljkajUI/AAAAAAAAK-s/7JbVPHQ7rvE/s1600/IMG_6120.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-Ja1JfcSTxBQ/Vt_xljkajUI/AAAAAAAAK-s/7JbVPHQ7rvE/s400/IMG_6120.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-3J3n3ISFGRk/Vt_xmP5qJGI/AAAAAAAAK-s/7xoKZ_eOnPk/s1600/IMG_6128.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="177" src="https://3.bp.blogspot.com/-3J3n3ISFGRk/Vt_xmP5qJGI/AAAAAAAAK-s/7xoKZ_eOnPk/s400/IMG_6128.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
בסיום הבישול מחלקים את המרק לקעריות, מפזרים מעל פרמזן כמה שרוצים ומגישים לצד
הלחם המתובל.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-wn1HmeqaDkg/Vt_xm0C90LI/AAAAAAAAK-s/DHL3AB46kMA/s1600/IMG_6131.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" src="https://3.bp.blogspot.com/-wn1HmeqaDkg/Vt_xm0C90LI/AAAAAAAAK-s/DHL3AB46kMA/s400/IMG_6131.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-WRX747PqGCQ/Vt_xn0_gx7I/AAAAAAAAK-s/ucAI7zBttF8/s1600/IMG_6142.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="https://4.bp.blogspot.com/-WRX747PqGCQ/Vt_xn0_gx7I/AAAAAAAAK-s/ucAI7zBttF8/s400/IMG_6142.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-1346010314640470952016-03-09T12:40:00.000+02:002016-06-10T21:30:00.114+03:00קלתית קדאיף עם מלבי מתובל, תותים ופיסטוקים<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">בשנים האחרונות גם
אנחנו הישראלים הצטרפנו לחגיגות סוף\תחילת השנה האזרחית וכל סיבה למסיבה ולאירוח
מביא איתו את החיפוש למנות קלות להכנה אבל שירשימו את האורחים וישאירו אותם עם
רצון לעוד כפית אחת...<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">הפעם הכנתי קינוח
שאמנם יש בו כמה שלבי הכנה אבל הוא ממש קליל לביצוע ויוציא מהאורחים קריאות
התפעלות והנאה מכל ביס.<br />
שילוב של מלבי מתובל וקרמי יחד עם בסיס שערות קדאיף קראנצ'י וסלט תותים ונענע
מרענן, אפילו אני לא יכולתי להפסיק לטעום מהרגע שסיימתי לצלם.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">המנה מאוד קלילה ומרעננת, המלבי לא מאוד כבד בעיקר מהסיבה שהוא מורכב משמנת וחלב
והתותים החמוצים-מתוקים גורמים למנה להיות קלילה ונעימה בכל ביס מחדש.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">אני הכנתי את
הקינוח כמנות אישית בתוך רינגים של טארטלטים שהיו לי אבל אתם יכולים להכין אותה
בתבנית שקעים של מאפינס, המנות יצאו אמנם קטנות יותר אבל תצא גם כמות גדולה יותר
של מנות. <br />
שימו לב שבאפייה שערות הקדאיף מעט מתכווצות, אז תדאגו לכך שהגדלים של חלקי המנה
יתאימו אחד לשני.<br />
את דיסקיות המלבי יצקתי בתוך חותכנים עגולים, כאלה של עוגיות, פשוט בגודל קטן יותר
מגודל הרינג של הבסיס, אותם עטפתי בניילון נצמד כשצד אחד פתוח והצד השני מנויילן
היטב.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">אם אין לכם כלים מתאימים אתם יכולים גם למזוג את המלבי לכלי אחד גדול ובעזרת כף
להעביר לקלתית האפוייה בזמן הרכבת המנה.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">את המלבי תיבלתי
בפקעות ורדים, למי שיש תמצית מי ורדים מוזמן להשתמש בה רק בעדינות כי היא הרבה
יותר מרוכזת מהפקעות והתיבול צריך להיות מאוד עדין ומרומז.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">טארטלט
קדאיף ומלבי מתובל<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2 מנות גדולות<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">100 גר' שערות
קדאיף<br />
50 גר' חמאה<br />
2 כפות אבקת סוכר<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><u>למלבי-</u><br />
כוס חלב<br />
1 קרטון שמנת מתוקה (250 מל')<br />
75 גר' סוכר<br />
10 פקעות ורדים<br />
2 עלי כפיר ליים<br />
גרידה מלימון אחד<br />
30 גר' קורנפלור<br />
60 מל' מים<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><u>לקישוט-</u><br />
תותים<br />
פיסטוק קלוי<br />
עלי נענע<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">להכנת
המלבי</span></u><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">- בסיר קטן שמים את השמנת, חלב, סוכר והתבלינים ומביאים לרתיחה עדינה.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-20YEqu_5OXs/Vol5w1JUUXI/AAAAAAAAK0Q/OhqQen6KWJE/s1600/IMG_5964.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://1.bp.blogspot.com/-20YEqu_5OXs/Vol5w1JUUXI/AAAAAAAAK0Q/OhqQen6KWJE/s400/IMG_5964.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
מבשלים כשלוש דקות למיצוי מקסימלי של הטעמים, מסננים את הנוזלים לקערה ומחזירים
אותם לסיר.<br />
בינתיים מכינים את הכלים אליהם נמזוג את המלבי.<br />
בקערה קטנה מערבבים היטב את הקורנפלור והמים עד שאין גושים או משקעים בתחתית הקערה
ומוסיפים לסיר תוך כדי בישול על להבה בינונת-קטנה, מערבבים כל הזמן עד שהנוזלים
מסמיכים והמלבי מקבל את המרקם הרצוי.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-SCTSviuyOBA/Vol5xeEHmlI/AAAAAAAAK0Y/0h_Rh1v-JIk/s1600/IMG_5969.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-SCTSviuyOBA/Vol5xeEHmlI/AAAAAAAAK0Y/0h_Rh1v-JIk/s400/IMG_5969.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-n8cCw4Yhwro/Vol5yNbuyEI/AAAAAAAAK0g/mrCXj0hEggI/s1600/IMG_5971.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-n8cCw4Yhwro/Vol5yNbuyEI/AAAAAAAAK0g/mrCXj0hEggI/s400/IMG_5971.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
חשוב מאוד שלא לבשל יותר מידי או לשכוח את המלבי על האש כי התחתית נשרפת מאוד מהר
אם לא שומרים עליה.<br />
מכבים את האש ומוזגים ישר לכלים שאיתם המלבי יכנס למקרר להתייצבות.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-RIKjtkFV4tw/Vol5ygvPjII/AAAAAAAAK0o/rFql15AiA2E/s1600/IMG_5979.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://4.bp.blogspot.com/-RIKjtkFV4tw/Vol5ygvPjII/AAAAAAAAK0o/rFql15AiA2E/s400/IMG_5979.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
מכסים בניילון נצמד בצמוד לפני השטח ומכניסים למקרר ללילה.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">
<u>להכנת קלתית הקדאיף</u>- בקערה גדולה מפרקים את שערות הקדאיף כמה שיותר, עליהן
מפזרים את אבקת הסוכר ובעזרת הידיים מערבבים היטב עד שכל השערות מכוסות.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-i1pitbGrUzg/Vol5z4kZdVI/AAAAAAAAK04/XvHLtTadQ74/s1600/IMG_5987.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-i1pitbGrUzg/Vol5z4kZdVI/AAAAAAAAK04/XvHLtTadQ74/s400/IMG_5987.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
ממיסים את החמאה ומוזגים מעל שערות הקדאיף. מערבבים היטב וממש עושים מסאז' לשערות
עד שכולן ספגו את החמאה באופן שווה.<br />
מניחים את הרינגים על נייר אלומיניום ובתוכן מסדרים את שערות הקדאיף בשכבה שווה
בתחתית ועל הדפנות. רצוי לדחוס בעדינות שהצורה תשמר כמה שיותר טוב.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-0Z7SLudXnXI/Vol50Yubv3I/AAAAAAAAK1A/sUFhdMkCFQ0/s1600/IMG_5991.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-0Z7SLudXnXI/Vol50Yubv3I/AAAAAAAAK1A/sUFhdMkCFQ0/s400/IMG_5991.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
מכניסים לאפייה בחום בינוני-נמוך (150) לכחצי שעה עד שהקלתית אפוייה וזהובה.<br />
מוציאים מהתנור ומקררים לחלוטין, רק אז אורזים בכלי אטום עד להגשה.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-QPXEodo6xO4/Vol51KFQaXI/AAAAAAAAK1E/pYXi7JvZPBY/s1600/IMG_5995.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-QPXEodo6xO4/Vol51KFQaXI/AAAAAAAAK1E/pYXi7JvZPBY/s400/IMG_5995.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
<u>לסלט התותים</u>- מכינים אותו כחצי שעה לפני ההגשה.<br />
לקערה קטנה חותכים קטן את התותים, לפי הכמות הרצויה (אני חתכתי לשתי מנות 8 תותים
יפים) ומעל מפזרים 2 כפיות סוכר.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-SeUK8yeF_tw/Vol514wxELI/AAAAAAAAK1Q/V5uLjwHifV0/s1600/IMG_6000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-SeUK8yeF_tw/Vol514wxELI/AAAAAAAAK1Q/V5uLjwHifV0/s400/IMG_6000.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
בעזרת מזלג מועכים בעדינות את התותים ומניחים בצד עד להרכבה.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-vbtIYPS_crA/Vol52x7WYeI/AAAAAAAAK1Y/K2h8Rm__01c/s1600/IMG_6002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-vbtIYPS_crA/Vol52x7WYeI/AAAAAAAAK1Y/K2h8Rm__01c/s400/IMG_6002.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
לקישוט קולים מעט פיסטוקים, כ- 10 דקות על חום בינוני-נמוך (150). כשמוכנים
מוציאים ומקררים לחלוטין ורק אז קוצצים גס.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-n-gZB2ss31c/Vol53aGdLDI/AAAAAAAAK1g/aZyeQ3PyN3U/s1600/IMG_6007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="233" src="https://4.bp.blogspot.com/-n-gZB2ss31c/Vol53aGdLDI/AAAAAAAAK1g/aZyeQ3PyN3U/s400/IMG_6007.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
<u>להרכבה</u>- כדאי מאוד להרכיב את המנה ממש לפני ההגשה.<br />
לוקחים קלתית קדאיף ומניחים על הצלחת. לוקחים בזהירות את אחת מדיסקיות המלבי
והופכים אותה בעדינות על הקלתית, שימו לב שלא לשבור את השוליים.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-cd8cDLf34vQ/Vol533FtdYI/AAAAAAAAK1k/i-WJXil4POs/s1600/IMG_6011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-cd8cDLf34vQ/Vol533FtdYI/AAAAAAAAK1k/i-WJXil4POs/s400/IMG_6011.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
את סלט התותים מסדרים במרכז המלבי ומעל
מפזרים מעט פיסטוקים ועלי נענע קצוצים.<br />
אפשר גם לפזר מעט פיסטוקים מסביב לקישוט.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-XoFESDuPfss/Vol57gjMY3I/AAAAAAAAK2g/eDlW9hSbRow/s1600/IMG_6031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="261" src="https://3.bp.blogspot.com/-XoFESDuPfss/Vol57gjMY3I/AAAAAAAAK2g/eDlW9hSbRow/s400/IMG_6031.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-2479435877702478392016-03-09T12:32:00.001+02:002016-07-05T16:13:04.329+03:00סלט בורגול חמים וצבעוני<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">לאט לאט החורף
התגנב לו חזרה והימים האפורים חזרו איתו.<br />
שלא תבינו אותי לא נכון, אני מאוד אוהבת את החורף ומעדיפה אותו על הקיץ בכל מובן
אפשרי, אבל לא תמיד יש לי כוח לעמוד במטבח ולהכין ארוחה חמה אחרי יום עבודה מתיש.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">לפעמים סלט גדול עם כמה מרכיבים לא שיגרתיים הם אלו שסוגרים את פינת ארוחת הערב
בצורה נפלאה.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">אני מאוד אוהבת
לשלב בורגול בסלט, הוא מאוד בריא, משביע ומאוד מוסיף בטקסטורה שלו למונוטוניות של
סלט רגיל לחלוטין. <br />
גם שילוב של טמפרטורות שונות בסלט מאוד מגוון את הארוחה, הוספה של בטטה ובצל
צלויים בתנור משדרגת את הסלט ומעלים אותו בכמה רמות.<br />
עוד אחד מהשילובים שאני אוהבת להכניס לסלטים, זה פרי מתקתק שיכול להיכנס ולהוסיף
מימד חדש לסלט ואגס עושה את העבודה מצויין. הפעם בחרתי באגס אדמדם, סתם כי הוא ישב
אצל הירקן וקרץ לי מהמדף אבל אגס רגיל מתאים פה כמובן.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">משהו נוסף שאני אוהבת לשלב בסלטים בשביל להוסיף מרקם לכל ביס אלו אגוזים או
גרעינים. הפעם החלטתי לנסות צנוברים וסומסום. בדרך כלל אני מוסיפה מעט שמן סומסום
לסלט, בעיקר כי הטעמים משתלבים מצויין אבל הפעם רציתי את הטעם והמרקם יחד.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">כמעט בכל מרכיב אפשר לשחק, אני השתמשתי בחסה צבעונית, בשביל להוסיף עוד קצת צבע
לצלחת ואת הגזר אפשר לחתוך לגפרורים ולא לפרוסות דקות עם הקולפן. <br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">הסלט הוא רק תירוץ למשחקים.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">סלט
צבעוני לימים אפורים<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 בטטה בינונית<br />
1 בצל בינוני-גדול<br />
6 שיני שום<br />
טימין<br />
שבבי צ'ילי<br />
מלח גס<br />
פלפל שחור גרוס<br />
שמן זית<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 כוס בורגול מושרה<br />
4-5 עלי חסה<br />
1 גזר קטן<br />
1 אגס<br />
גבעול בצל ירוק<br />
סומסום<br />
צנוברים<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><u>לרוטב-</u><br />
1 כפית חומץ בלסמי <br />
מיץ מחצי לימון<br />
מלח גס גרוס<br />
פלפל שחור גרוס<br />
שמן זית<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">מקלפים את הבטטה
וחותכים לקוביות בגודל ס"מ בערך, מעבירים לקערה בינונית.<br />
מקלפים את הבצל, פורסים אותו ל"פלחים" לאורך ומעבירים לקערה.<br />
מקלפים את שיני השום, חותכים גס ל 2-3 חתיכות ומעבירים לקערה יחד עם הבטטה והבצל.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-slkMI0jNR_Q/Vol475k7JLI/AAAAAAAAKu0/OuJ_LSxl4Lk/s1600/IMG_5918.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-slkMI0jNR_Q/Vol475k7JLI/AAAAAAAAKu0/OuJ_LSxl4Lk/s400/IMG_5918.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
מתבלים במלח, פלפל, שבבי צ'ילי, טימין ושמן זית, מערבבים היטב, מעבירים לתבנית
מתאימה ומכניסים לאפייה בחום גבוה (200) לכחצי שעה. אם צריך, מוסיפים עוד כמה
דקות. כשהם מוכנים מוציאים מהתנור ומצננים מעט, שיהיו בחום החדר.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Rq-CwxFkZJc/Vol49jWNzzI/AAAAAAAAKvI/3EAirljFnhs/s1600/IMG_5929.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://3.bp.blogspot.com/-Rq-CwxFkZJc/Vol49jWNzzI/AAAAAAAAKvI/3EAirljFnhs/s400/IMG_5929.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
שוטפים היטב את הבורגול, מעבירים לקערה גדולה ומכסים במים רותחים. משאירים את
הבורגול כך עד לסיום אפיית הבטטה והבצל.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-W-hMSpS1Q_o/Vol48tsAiHI/AAAAAAAAKu8/uXeS3tOBIXE/s1600/IMG_5924.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="https://4.bp.blogspot.com/-W-hMSpS1Q_o/Vol48tsAiHI/AAAAAAAAKu8/uXeS3tOBIXE/s400/IMG_5924.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
שוטפים את החסה ומייבשים היטב, מקלפים את הגזר וממשיכים "לקלף" בעזרת
הקולפן פרוסות דקות של הגזר לסלט לפי הכמות הרצויה. מעבירים לקערה גדולה ומוסיפים
אליה את החסה היבשה, חתוכה בגודל הרצוי.<br />
חותכים את האגס ומשאירים את הליבה בצד. פורסים אותו הכי דק שאפשר ומוסיפים לקערה.<br />
את הבצל הירוק גם כן פורסים כמה שיותר דק ומוסיפים לקערה.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-gaXMDoKNaVo/Vol4-VaKf8I/AAAAAAAAKvQ/g50ibKMCr5o/s1600/IMG_5933.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="260" src="https://3.bp.blogspot.com/-gaXMDoKNaVo/Vol4-VaKf8I/AAAAAAAAKvQ/g50ibKMCr5o/s400/IMG_5933.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
על מחבת יבשה קולים מעט סומסום וצנוברים עד הזהבה, מצננים מעט.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-rbKCALyB4gk/Vol4-6zvU6I/AAAAAAAAKvU/FpjfAMbgVqU/s1600/IMG_5936.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" src="https://3.bp.blogspot.com/-rbKCALyB4gk/Vol4-6zvU6I/AAAAAAAAKvU/FpjfAMbgVqU/s400/IMG_5936.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
כשהבורגול מוכן מסננים היטב את המים שנשארו, מודדים כוס ומוסיפים לקערה.<br />
לאחר שהבטטה והבצל התקררו מעט וכבר לא מאוד חמים מוסיפים אותם לסלט. מערבבים
את מרכיבי הרוטב, שופכים מעל
הסלט ומערבבים היטב.<br />
מעבירים לקערת הגשה (אם רוצים) ומעל מפזרים את הסומסום והצנוברים הקלויים.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-yGwOGreGuXs/Vol5A4za5DI/AAAAAAAAKvk/4DVRDy8W07s/s1600/IMG_5945.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-yGwOGreGuXs/Vol5A4za5DI/AAAAAAAAKvk/4DVRDy8W07s/s400/IMG_5945.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-16296993018855353582016-03-09T12:27:00.000+02:002016-03-09T12:27:08.223+02:00ירקות מטוגנים בטמפורת בירה<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">חג חנוכה שמח
ומואר!<br />
אז ככה, בגלל שהרשת מוצפת במתכוני סופגניות מטוגנות או אפויות, בריאות יותר או
פחות, אני לא אצטרף לעדר ואביא לכם עוד מתכון מהארסנל שלי. למרות שאם אתם נורא
רוצים יש לי בבלוג מתכון לסופגניות אשל נהדרות, לכו לבדוק!<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">כבר די הרבה זמן אני זממתי להכין את המתכון הזה, פשוט כי הוא כל כך קל ומהיר הכנה
(יחסית כמובן) שאת האמת זאת קצת בדיחה לכתוב עליו טור שלם.<br />
זה שלא הכנתי השנה סופגניות או לביבות לא אומר שחסכתי מכם (או ממני) את מנת השמן
התקופתית שכל אדם שחוגג את חנוכה מחוייב לצרוך. כן, אני צוחקת. נדיר למצוא אצלי
טיגונים מטורפים כמו אלה, אבל מידי פעם גם אני חוטאת במנת מטוגנים יפה לצד בירה
צוננת.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">ירקות בטמפורה זאת
אחת האהבות שלי.<br />
ירק חמים ורך בתוך ציפוי קראנצ'י שמתפצפץ בכל ביס, טבול במטבל ריחני ופיקנטי בדרך
כלל.<br />
מה יכול להיות יותר טוב?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">היתרון במתכון הזה,
הוא מתאים לכל סוגי הירקות שאתם אוהבים, פשוט תזרמו עם הדמיון ולכו לטגן מה שבא
לכם. <br />
הרי הדברים הראשונים שעולים בראש הם לא ארטישוק ושעועית רחבה, אבל תתפלאו כמה הם
מתאימים וטעימים כל כך.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">ירקות
בטמפורת בירה<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">1 בטטה בינונית<br />
3 ארטישוקים גדולים<br />
1 בצל גדול<br />
6-8 תרמילי שעועית שטוחה<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">1 כוס בירה<br />
3 קוביות קרח<br />
1 כפית גדושה שום גבישי<br />
מלח<br />
פלפל שחור גרוס<br />
שבבי צ'ילי חריף<br />
1 כוס קמח<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">קמח לציפוי<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">לקערה בינונית
מוזגים את הבירה ואליה מוסיפים את קוביות הקרח ומתבלים. מערבבים, מוסיפים את הקמח
ומערבבים היטב עד שלא נשארים גושים. מניחים בצד בזמן שמכינים את הירקות.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-6xSNg6BrqVw/Vol5nBZsHlI/AAAAAAAAKyI/xEheP--g9VU/s1600/IMG_5861.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-6xSNg6BrqVw/Vol5nBZsHlI/AAAAAAAAKyI/xEheP--g9VU/s400/IMG_5861.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-SZBEtO0rD3A/Vol5nt-EKUI/AAAAAAAAKyU/TGOwwu8L-Ek/s1600/IMG_5863.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-SZBEtO0rD3A/Vol5nt-EKUI/AAAAAAAAKyU/TGOwwu8L-Ek/s400/IMG_5863.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
בינתיים מחממים שמן לטיגון בסיר בינוני.<br />
מקלפים את הבטטה ופורסים לפרוסות בעובי חצי ס"מ בערך.<br />
את הבצל מקלפים ופורסים לפרוסות בעובי ס"מ ומפרקים לטבעות.<br />
מנקים את הארטישוקים, משאירים בערך 5 ס"מ מהגבעול ומשרים במים עם לימון שלא
ישחירו.<br />
מורידים את הקצוות של השעועית וחותכים למעויינים, משתדלים שיהיו שווים בגודלם.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-2Y6KKIFcaWM/Vol5ofbZfTI/AAAAAAAAKyc/PiffTQiE2ww/s1600/IMG_5868.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="245" src="https://1.bp.blogspot.com/-2Y6KKIFcaWM/Vol5ofbZfTI/AAAAAAAAKyc/PiffTQiE2ww/s400/IMG_5868.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">
שמים קמח בקערה בינונית, מכניסים כמות קטנה ומקמחים בעדינות. מורידים עודפי קמח
ומעבירים לקערת הבלילה. טובלים מכל הכיוונים בבלילה, מנערים בעדינות שהעודפים ירדו
ומכניסים בזהירות רבה לשמן החם.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-kEPugsbE66E/Vol5o2r1JhI/AAAAAAAAKyk/82-BePUtEfI/s1600/IMG_5872.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-kEPugsbE66E/Vol5o2r1JhI/AAAAAAAAKyk/82-BePUtEfI/s400/IMG_5872.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-jEJ69q0DdFo/Vol5pIc-LTI/AAAAAAAAKys/gEkn6YutA0w/s1600/IMG_5875.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="https://4.bp.blogspot.com/-jEJ69q0DdFo/Vol5pIc-LTI/AAAAAAAAKys/gEkn6YutA0w/s400/IMG_5875.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-mUMzQy866Us/Vol5ptvfTSI/AAAAAAAAKy0/JDn_OTznzFs/s1600/IMG_5877.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-mUMzQy866Us/Vol5ptvfTSI/AAAAAAAAKy0/JDn_OTznzFs/s400/IMG_5877.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-7nAfpq24uLY/Vol5qrsqqyI/AAAAAAAAKzE/QgNUeeFHj7Q/s1600/IMG_5886.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://2.bp.blogspot.com/-7nAfpq24uLY/Vol5qrsqqyI/AAAAAAAAKzE/QgNUeeFHj7Q/s400/IMG_5886.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
שימו לב שלכל ירק יש את זמן הטיגון שלו, הבטטה לוקחת יחסית הכי הרבה זמן (4-5
דקות) והשעועית הכי פחות זמן (2-3 דקות), אז תשתדלו שלא לערבב בין סוגי הירקות.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-qWoXsQgvrEY/Vol5qMsoRVI/AAAAAAAAKy8/7feaRW-KdGU/s1600/IMG_5882.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-qWoXsQgvrEY/Vol5qMsoRVI/AAAAAAAAKy8/7feaRW-KdGU/s400/IMG_5882.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-WUHL1WcdzWA/Vol5rdnQBzI/AAAAAAAAKzU/b31xaRoQ6HU/s1600/IMG_5893.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-WUHL1WcdzWA/Vol5rdnQBzI/AAAAAAAAKzU/b31xaRoQ6HU/s400/IMG_5893.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
הירקות מוכנים כאשר מזלג ננעץ בהם בקלות.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-kcDkfviGAhw/Vol5r0TC8FI/AAAAAAAAKzY/yNweDRrQczA/s1600/IMG_5898.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-kcDkfviGAhw/Vol5r0TC8FI/AAAAAAAAKzY/yNweDRrQczA/s400/IMG_5898.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
כשהירקות מוכנים מעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג.<br />
כדאי להגיש כמעט מיד, לצד מטבלים שאתם אוהבים ובירה קרה.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-kTpklPR8MiQ/Vol5szk61DI/AAAAAAAAKzk/_FwuHM7skAQ/s1600/IMG_5901.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="393" src="https://2.bp.blogspot.com/-kTpklPR8MiQ/Vol5szk61DI/AAAAAAAAKzk/_FwuHM7skAQ/s400/IMG_5901.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-wB25ChSmGUM/Vol5uhefwUI/AAAAAAAAKz8/KvaR7YseL5M/s1600/IMG_5914.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="258" src="https://2.bp.blogspot.com/-wB25ChSmGUM/Vol5uhefwUI/AAAAAAAAKz8/KvaR7YseL5M/s400/IMG_5914.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-25104730884041065062016-03-09T12:20:00.000+02:002016-03-09T12:20:27.019+02:00קוביות חזה עוף בזיגוג תפוזים חמוץ-מתוק<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">מאכלים בסגנון
אסייתי לפעמים מאוד קשה לשחזר ולהכין בבית בגלל שאין תמיד את כל המרכיבים בהישג יד
ולהגיע לכל הטעמים המורכבים שנוצרים בטבח האסייתי לפעמים מאוד בעייתי.<br />
אבל כשהכיוון הוא "בסגנון" הכל פתוח לפירושים של הטבח ולמאגר הטעמים
הפרטי שהוא מחזיק במטבח הביתי.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">שילוב של פירות לדעתי מאוד מוצלח במאכלים בטעמי חמוץ-מתוק. אננס מאוד פופולרי
בסוגי הרטבים האסייתים וגם תפוזים מאוד מתאימים, ועוד יותר כשעכשיו הם בעונה ומאוד
זמינים.<br />
החיבור של תפוזים, שום וג'ינג'ר ברוטב חמוץ מתוק מאוד מתאים לקוביות חזה העוף
המטוגן ויוצר ארוחה מלאה בלי הרבה עבודה. החלק היחיד בכל המנה הזאת שלוקח קצת זמן
וסבלנות זה תהליך צימצום הרוטב. כדי להגיע לזיגוג במרקם הרצוי צריך לבשל את מספיק
זמן ולתת לסוכרים להתקרמל וליצור את המרקם והברק המוכר במאכלים האסייתים.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">בהכנת הרוטב אני
השתמשתי בגרידה ומיץ מתפוז שלם. מי שלא אוהב את המרירות של גרידת התפוז מוזמן
להשתמש רק במיץ.<br />
צ'ילי מתוק כמובן לפי הטעם. אם אתם אוהבים חריף, אפשר להחליף את רוטב הצ'ילי המתוק
ברוטב צ'ילי חריף או להוסיף שבבי צ'ילי לרוטב המתוק לחיזוק. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">קוביות
חזה עוף בזיגוג חמוץ-מתוק<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">2 חזות עוף נקיות
מגידים<br />
קמח<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">לזיגוג
תפוזים<br />
</span></u><span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">6
שיני שום כתושות<br />
1 אצבע ג'ינג'ר<br />
½ כוס יין לבן חצי יבש<br />
1/4 כוס סויה<br />
גרידה ומיץ מתפוז שלם<br />
1 כף דבש<br />
צ'ילי מתוק לפי הטעם<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">חותכים את חזה העוף
לקוביות בינוניות (בערך 2</span><span dir="LTR" style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">X</span><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span><span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span>2) ומניחים בצד.<br />
במחבת בינונית מחממים מעט שמן זית ומטגנים את השום הכתוש עד הזהבה, להיזהר שלא
ישרף. מקלפים את הג'ינג'ר, מגרדים בפומפיה דקה ומוסיפים גם כן למחבת לטיגון קצר.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-YW1hdHs2rao/Vol5bP_F_1I/AAAAAAAAKww/2EXvuHDeNLk/s1600/IMG_5814.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-YW1hdHs2rao/Vol5bP_F_1I/AAAAAAAAKww/2EXvuHDeNLk/s400/IMG_5814.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ryGQgnGcoh4/Vol5btckK0I/AAAAAAAAKw4/laFmBTB_Hm8/s1600/IMG_5817.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="192" src="https://1.bp.blogspot.com/-ryGQgnGcoh4/Vol5btckK0I/AAAAAAAAKw4/laFmBTB_Hm8/s400/IMG_5817.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">גרידת תפוז</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">
מוסיפים את שאר מרכיבי הרוטב ומבשלים ברתיחה עדינה עד שהרוטב מצטמצם ומסמיך, 5-7
דקות.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-fsVpL8noPwU/Vol5cL1E3TI/AAAAAAAAKxA/d1WMoFN9p2w/s1600/IMG_5821.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-fsVpL8noPwU/Vol5cL1E3TI/AAAAAAAAKxA/d1WMoFN9p2w/s400/IMG_5821.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-VPBoFInD-0k/Vol5fmGS6-I/AAAAAAAAKxU/nQ9WJ8WqfJ0/s1600/IMG_5835.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://4.bp.blogspot.com/-VPBoFInD-0k/Vol5fmGS6-I/AAAAAAAAKxU/nQ9WJ8WqfJ0/s400/IMG_5835.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
מחממים סיר קטן עם שמן צמחי לטיגון עמוק, גם גובה של 3 ס"מ בערך יספיקו.<br />
מקמחים בעדינות את קוביות חזה העוף, מורידים עודפי קמח וכשהשמן חם מכניסים קבוצות
קטנות של קוביות לטיגון עד הזהבה קלה.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-j4gFU1qY3U0/Vol5e-kD5GI/AAAAAAAAKxM/hrrzJPkOCs0/s1600/IMG_5828.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="https://3.bp.blogspot.com/-j4gFU1qY3U0/Vol5e-kD5GI/AAAAAAAAKxM/hrrzJPkOCs0/s400/IMG_5828.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-W-qRCVIXyhc/Vol5gVMv6WI/AAAAAAAAKxc/NShr0se06HU/s1600/IMG_5838.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://2.bp.blogspot.com/-W-qRCVIXyhc/Vol5gVMv6WI/AAAAAAAAKxc/NShr0se06HU/s400/IMG_5838.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;">
כשהקוביות זהובות מוציאים מהסיר לצלחת עם נייר סופג, מספיגים עודפי שמן ומעבירים
למחבת עם הרוטב המצומצם ומבשלים עד קבלת זיגוג אחיד מכל הכיוונים.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-JnjaT85piiQ/Vol5hcDjQYI/AAAAAAAAKxk/KLL9iX_Y_4I/s1600/IMG_5842.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="290" src="https://4.bp.blogspot.com/-JnjaT85piiQ/Vol5hcDjQYI/AAAAAAAAKxk/KLL9iX_Y_4I/s400/IMG_5842.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-6dPol10fJIE/Vol5iHwPQrI/AAAAAAAAKxw/MAGlphHxbEU/s1600/IMG_5847.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://2.bp.blogspot.com/-6dPol10fJIE/Vol5iHwPQrI/AAAAAAAAKxw/MAGlphHxbEU/s400/IMG_5847.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br />
כדאי להגיש לצד אורז לבן.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-RKi6HEs-lZA/Vol5ixSzC5I/AAAAAAAAKx4/ZpAEZjaq3Jg/s1600/IMG_5852.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-RKi6HEs-lZA/Vol5ixSzC5I/AAAAAAAAKx4/ZpAEZjaq3Jg/s400/IMG_5852.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><br /></span></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-40912903534145115602016-03-09T12:14:00.000+02:002016-06-10T21:30:13.144+03:00פודינג לחם גבינות ומנגולד<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">אם אתם כמוני ואתם
אוהבים חלה אבל לא מספיקים לסיים את כולה לפני שהיא מתחילה לאבד את הרכות והחינניות שלה, כן אני
עכשיו הגדרתי את החלה שלי חיננית, אתם אהבו את המתכון הבא.<br />
נכון, זה דורש תכנון מוקדם של ללכת לירקן ולקנות כמה דברים אבל תאמינו לי שזה שווה
את ההשקעה.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">אז את האמת. בגלל
שאני לא מספיקה לאכול את כל החלה אני בדרך כלל לא טורחת וקונה אחת בכלל, אבל כשאני
כבר כן קונה רוב הסיכויים שהסוף שלה יגיע לטוסטים, כי טוסט חלה זה הכי טעים. <br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">אבל מה, רציתי הפעם קצת להתפנק והיתה לי שמנת מתוקה מיותרת במקרר ולא ידעתי מה
לעשות איתה אז החלטתי לגוון.<br />
נכון, פודינג לחם זה בדרך כלל מאכל מתוק, במיוחד המקור האנגלי, אבל כל דבר הוא
בסיס הנתון לשינויים. הגעתי למסקנה שזאת המנטרה החדשה שלי, כל דבר אפשר לשנות.
במיוחד מתכונים.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">החלטתי ללכת על
שילוב של ירק וגבינות, שילוב מנצח לדעתי.<br />
פה הפעם הלכתי על מנגולד, בצל ירוק וגבינות גאודה ושוויצרית.<br />
כמובן שאתם יכולים לשנות לפי ראות עיניכם, תשתמשו בתרד ועשבי תיבול אחרים או תשלבו
קשקבל ומוצרלה.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">כן, זאת שמנת מתוקה ולא לבישול. יש בה כבדות ומתיקות שהמאפה צריך והיא מתאזנת נפלא
יחד עם התיבול.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">ואם אתם רוצים גרסה
מתוקה, זאת הכתובת- <a href="http://anatdesigns.blogspot.co.il/2015/12/cashewbannanabreadpudding.html">פודינג לחם-בננות-קשיו-מייפל</a> מעולה!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">פודינג
לחם, מנגולד וגבינות<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">200 גר' קוביות חלה
ישנה (בערך חצי חלה)<br />
כוס עלי מנגולד קצוצים דק, רק הירוק<br />
גבעול בצל ירוק קצוץ דק<br />
5 שיני שום כתושות</span><span dir="LTR" style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
</span><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span>50 גר' חמאה מומסת<br />
400 מל' שמנת מתוקה<br />
2 ביצים<br />
מלח גס<br />
פלפל שחור גרוס<br />
אגוז מוסקט<br />
160 גר' גבינה קשה מגורדת<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">בקערה גדולה שמים
את קובית החלה ואליה מוסיפים את המנגולד והבצל הירוק הקצוצים.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Y-xfWV9OQeg/VltNutp_avI/AAAAAAAAKl4/o63-lm9v1N8/s1600/IMG_5725.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://3.bp.blogspot.com/-Y-xfWV9OQeg/VltNutp_avI/AAAAAAAAKl4/o63-lm9v1N8/s400/IMG_5725.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-RJ4eBMaAdRE/VltNvNR5iHI/AAAAAAAAKl8/8xpvkKittCs/s1600/IMG_5727.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-RJ4eBMaAdRE/VltNvNR5iHI/AAAAAAAAKl8/8xpvkKittCs/s400/IMG_5727.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-6ut6Xks7O7k/VltNvkbm2jI/AAAAAAAAKmI/8eCfBMDVZE0/s1600/IMG_5733.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="https://2.bp.blogspot.com/-6ut6Xks7O7k/VltNvkbm2jI/AAAAAAAAKmI/8eCfBMDVZE0/s400/IMG_5733.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
בקערה בינונית טורפים את השמנת, ביצים, שום, חמאה ותבלינים. מוסיפים כמעט את כל
הגבינה המגורדת ומערבבים היטב.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-tjrgU9EOkIA/VltNwVh2OAI/AAAAAAAAKmQ/SxbxBY513es/s1600/IMG_5736.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-tjrgU9EOkIA/VltNwVh2OAI/AAAAAAAAKmQ/SxbxBY513es/s400/IMG_5736.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">
מעבירים את התערובת לקערה הגדולה יחד עם קוביות החלה והירק ומערבבים היטב עד שכל
הנוזלים נספגים בחלה. אפשר ממש למעוך את החלה עם הידיים עד שהכל נספג.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-2dQwGHHO6e4/VltNw8QCa4I/AAAAAAAAKmY/T2zfRmStZn0/s1600/IMG_5740.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-2dQwGHHO6e4/VltNw8QCa4I/AAAAAAAAKmY/T2zfRmStZn0/s400/IMG_5740.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
נותנים לתערובת לעמוד כרבע שעה. מעבירים לכלי מתאים לאפייה, אפשר אפילו קצת קטן
ממה שצריך ואז לדחוס בעדינות את התערובת.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-oW3AsbAbYec/VltNxWmdmxI/AAAAAAAAKmg/eFobmK3RczA/s1600/IMG_5743.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="188" src="https://1.bp.blogspot.com/-oW3AsbAbYec/VltNxWmdmxI/AAAAAAAAKmg/eFobmK3RczA/s400/IMG_5743.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
מפזרים את שארית הגבינה המגורדת מעל התערובת ומכניסים לאפייה בחום בינוני (170)
לכ- 20 דקות, עד שהגבינה שמעל נמסה והשחימה.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-5qcozfJLYBg/VltNx-5dkuI/AAAAAAAAKmk/RSW_ESFt4sk/s1600/IMG_5746.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-5qcozfJLYBg/VltNx-5dkuI/AAAAAAAAKmk/RSW_ESFt4sk/s400/IMG_5746.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
כדאי לתת למאפה לעמוד קצת לפני ההגשה להתייצבות.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-xWkEgJsmGfw/VltN0xE0tGI/AAAAAAAAKnE/QuipxmGPwPw/s1600/IMG_5779.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="295" src="https://3.bp.blogspot.com/-xWkEgJsmGfw/VltN0xE0tGI/AAAAAAAAKnE/QuipxmGPwPw/s400/IMG_5779.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-993150449975509108.post-12097457176927750332016-03-09T12:07:00.000+02:002016-06-10T21:30:27.285+03:00פשטידת תירס וכרישה ללא גלוטן<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">אתם מכירים את
הבדיחה שאם אוכל צמחים זה הרביבור ואוכל בשר זה קרניבור אז אוכל הכל מהכל זה
אומנומניבור?</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><img src="https://pbs.twimg.com/media/BD3nr1CCMAALXBt.jpg" /><br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">אז אתם בכיף יכולים להכניס אותי לקטגוריית האומנומניבורים.<br />
חוץ מחצילים אני אוכלת הכל.<br /><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">אבל מסתבר שכשאני לא מתכוונת להכין מנה צמחונית, טבעונית או נטולת משהו ספציפי, זה
קורה גם בלי שאני שמה לב.<br />
ככה קרה עם הפשטידה הזאת. כשהכנתי אותה לפני יומיים, לקחו לי כמה דקות להבין שאני
לא צריכה להכניס פנימה קמח, יש לי מספיק מרכיבים שמייצבים את הפשטידה והיא תחזיק
מעמד גם בלי הקמח.<br />
החלטתי לעשות ניסיון ולראות אם היא באמת תחזיק מעמד בלי, ו-וואלה היא מחזיקה
מצויין בלי קמח.<br />
זה לא שאני מנסה להכין אוכל בריא, חס וחלילה, אבל גם טעים לא חייב להכיל כמויות
הזויות של שמנת, חמאה או קמח. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">לדעתי כמעט כל
פשטידה שמכילה גבינות, ביצים וירק כלשהו יכול להחזיק בפני עצמו ולא חייב תוספת
קמח, במקרה ואתם מנסים להימנע מקמח לבן ולא יודעים מה להכין לארוחת הערב, פשטידה
זה הפתרון.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<u><span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">פשטידת
תירס ללא גלוטן<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">3 קלחי תירס טרי<br />
1 גביע יוגורט 3%<br />
100 גר' גבינת פטה<br />
2 גבעולי כרישה<br />
1/2 כפית שמן סומסום<br />
מלח גס גרוס<br />
פלפל שחור גרוס<br />
3 ביצים<br />
5 כפות שמן זית<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">מנקים את גבעולי
הכרישה וקוצצים לטבעות דקות. מחממים מחבת עם שמן הזית ומטגנים עד הזהבה.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-xfxtoAjkkuQ/VltNmBQCLsI/AAAAAAAAKkQ/KocOOHcEoo0/s1600/IMG_5654.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-xfxtoAjkkuQ/VltNmBQCLsI/AAAAAAAAKkQ/KocOOHcEoo0/s400/IMG_5654.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-v6dR128bSnk/VltNm1-ts8I/AAAAAAAAKkg/M0mD4UQV0Qg/s1600/IMG_5661.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-v6dR128bSnk/VltNm1-ts8I/AAAAAAAAKkg/M0mD4UQV0Qg/s400/IMG_5661.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
מנקים את קלחי התירס מהעלים ומהשערות הלבנות. בעזרת סכין חדה חותכים את הגרעינים
לכל אורך הקלח ומעבירים לקערה בינונית.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-vkoifywcVyI/VltNmT-jXjI/AAAAAAAAKkY/GMbOuJ4MDfg/s1600/IMG_5658.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://3.bp.blogspot.com/-vkoifywcVyI/VltNmT-jXjI/AAAAAAAAKkY/GMbOuJ4MDfg/s400/IMG_5658.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-OKEqZW4D6yA/VltNoASpQeI/AAAAAAAAKkw/qcK5ZsVW8A4/s1600/IMG_5672.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://4.bp.blogspot.com/-OKEqZW4D6yA/VltNoASpQeI/AAAAAAAAKkw/qcK5ZsVW8A4/s400/IMG_5672.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
מוסיפים לגרעיני התירס הטריים את היוגורט, גבינת הפטה מגוררת, הכרישה המטוגנת
ומתבלים במלח, פלפל ושמן סומסום. </span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-BA35Shl1cwU/VltNnuf1LsI/AAAAAAAAKko/-P_VrQR8gX8/s1600/IMG_5667.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://4.bp.blogspot.com/-BA35Shl1cwU/VltNnuf1LsI/AAAAAAAAKko/-P_VrQR8gX8/s400/IMG_5667.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">מערבבים היטב וטועמים אם צריך לתקן תיבול.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/--wXGrZeDACI/VltNoiKy45I/AAAAAAAAKk4/FfeiWjuSGuo/s1600/IMG_5676.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/--wXGrZeDACI/VltNoiKy45I/AAAAAAAAKk4/FfeiWjuSGuo/s400/IMG_5676.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-7fNy8OuT1O0/VltNpeqCGxI/AAAAAAAAKk8/ZpOVPx5VBy8/s1600/IMG_5679.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://4.bp.blogspot.com/-7fNy8OuT1O0/VltNpeqCGxI/AAAAAAAAKk8/ZpOVPx5VBy8/s400/IMG_5679.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב.</span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">
מעבירים לתבנית מתאימה ומכניסים לאפייה בחום בינוני-גבוה (185) לכ- 50 דקות, עד
התייצבות ושהחלק העליון של הפשטידה זהוב.<br />
רצוי להכין את הפשטידה לפחות שעה לפני ההגשה, אפילו רצוי לתת לה לילה במקרר
להתייצבות מלאה.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-EZd0rDHhyLE/VltNrL6G18I/AAAAAAAAKlM/2aEZs9-vJtE/s1600/IMG_5691.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-EZd0rDHhyLE/VltNrL6G18I/AAAAAAAAKlM/2aEZs9-vJtE/s400/IMG_5691.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" dir="RTL" style="direction: rtl; text-align: right; unicode-bidi: embed;">
<span lang="HE" style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
ענתhttp://www.blogger.com/profile/03057878760257169359noreply@blogger.com0